こんにちは! 20年を迎えた鎌倉駅近く、
市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」
店主青井聡子です。
かっぱ橋ツアーの締めは
もちろん浅草寺
てくてく歩くのも、また楽し
そして前回から、もう一つ
楽しみが増えました
生徒さんが営んでいるケーキshop
@dapresloulou
パティスリーダプレルルさん
隅田川リバーサイド
もう外観からしてウキウキ
階段を降りる瞬間から
物語が始まる！
と言っても過言ではありません。
このアプローチからして
お菓子の世界へ誘ってくれます。
アンティークな店内は居心地もよく
ケーキを選ぶ時間も愛おしく
店主さんの心を感じることができます。
めったに通えませんから
大人買い
新年にYou Tubeにご出演されてから
早々に完売続きだそうで
最後のケーキ達にありつけて
ラッキーでした
素敵なお店に出会うと
初心に戻ることが出来ます。
美味しい紅茶をいれて頂きながら
「ケーキ屋」って改めて
素敵な仕事だなあとつくづく思います。
胸を張って「ケーキ屋です！」と
大声で言えるように
これからも精一杯精進いたします
みててね
DVD 『鎌倉しふぉん シンプルしふぉんの教室 Vol.1プレーン』発売中ご購入はこちら
市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ
～卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地～
書籍発売中
