こんばんわ😃
梅の花がや菜の花が綺麗に咲いていて春らしくなってきたなぁ～
と思っていたら急に雪が降りました☃️
寒暖差が凄くて身体がついていかない…
来週はとても暖かいらしい。
最近はちょっとお野菜が足りていないかも…
と思って、色々なお野菜をたっぷりと入れて食べるスープを作り置き❗
人参🥕キャベツ🥬玉ねぎ🧅大根だいこん・椎茸
えのき・長ねぎ・スナップエンドウ🫛竹輪・卵🥚ワカメ
えのき・長ねぎ・スナップエンドウ🫛竹輪・卵🥚ワカメ鶏ガラ出汁と塩麹で味付けしました。
たっぷりの野菜で朝もこれならしっかり食べれる❗
のらぼう菜の胡麻和え
すり胡麻と切り胡麻のMIXです。
てんさい糖と醤油麹で味付けしてあります。
しっかりと麹生活も取り入れて✨
何事もコツコツとです😉
先日、仕込んだ糠床はもう少し時間がかかりそうです。
美味しい糠床に成長すると良いなぁ－😘