メニューの連投します 10月のレッスン

2023年の10月メニューです

10月は秋の味覚をてんこ盛りにしたタルト

サクサクのタルトの中には

栗の入りのアーモンドクリーム

かぼちゃのプリン

さつまいのもブリュレ

紫芋のクリーム

そして、栗の渋皮煮を

こぼれ落ちそうなくらい

のせたタルトです

今年も愛媛からお取り寄せした栗は

ホクホクした食感と甘さの

極上の渋皮煮になりました