昨日、夜ふかしした子供はゆっくり起きてきたので
先に元旦の朝、簡単に、こんなお食事にしました
我が家のお雑煮は、すまし汁に焼いたお餅を入れただけの
シンプルなものです
実家では、あまりお雑煮を食べる習慣がなかったので、
私のオリジナルレシピです
何気ない、お料理も
金銀が入っている塗のお皿に並べれば、
何となくお正月らしくなりますよね
数の子とサーモンにディルを添えてみましたが、
臭みも消えて、美味しくなりました
お正月は、同じようなお食事が続くので、
飽きてしまいがちですが、
軽く食べる時があるのもいいですね～