先日のおもひで。
言わずと知れた、超有名店。
恥ずかしながら、初訪問
。
。いろいろ食べたいものがありましたが、悩んだ挙げ句こちらをオーダー。
主役の〔麺〕は、提供された時点では、心地よい弾力があるのですが、温かい汁に入れますと、一気に弛緩しまして、モッチリした食感に変身します。
てか、〔つけ汁〕なまら美味いですね
。
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ぶっちゃけ、濃くないんです。
なのに、しっかりしたボディがあるんですよ。
使われている豚肉も旨旨🩷。
合間に食べる〔ごぼう天〕もＧＯＯＤ。
やわらかく、甘味があり、土の風味がナイスアクセントになってます。
噂通りの美味しさでございます
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余談ですが、トッピングでオーダーした【ちくわ天】、気になってお願いした【かしわの天ぷら】も良い感じ⭕。
次回は［ぶっかけ］バージョンをお願いしようと思います。
