参醸倶楽部

先日のおもひで。



【北海シマエビ】






【黒がれい煮付け】
僕、料理の煮付けが好きなんですよ。

タレの加減がビタッとハマるんです。






【煮穴子の炙り】






【豆腐とめかぶ、納豆のサラダ】
夏向きのネバネバサラダ。

飲めます(笑)。






【コーンバター】
実はワガママを言って作ってもらいました😁。

とても上品に仕上がっております。






【豚とゴーヤの塩炒め】
豆腐が入っていないので、チャンプルではないそうです。

さすが料理長、塩梅がぴったんこ💮。

ゴーヤの苦味が夏を感じさせます。