先日のおもひで。


恥ずかしながら初訪問。

旭川ラーメンのお店ですが〔味噌〕が看板のこちら。

非常に僕好みの味わい。

ピリ辛のスープに〈ひき肉〉を加えてコクをプラスしているのが良いですね。



赤味噌感が強いので、今は無き名店「起平」の味が一瞬よぎりました。


次回は〈醤油〉を食べなくては(笑)。


【みそラーメン】+【味付け玉子】@『みそラーメンのよし乃  札幌店』