先日のおもひで。
【とんかつ定食】＠『とんかつ横山』
超久々にお邪魔しました、円山の古参のとんかつ屋さん。
ご夫婦二人で営まれている、昭和の雰囲気満点のお店です。
久しぶりに伺いましたので、基本の↑〔とんかつ定食〕をオーダー。
どうですか、この力強いルックス
。
。一番スタンダードな定食ですが、ビッグなとんかつがドーンと鎮座しております。
僕のようなオッサンには、この山盛りのキャベツが嬉しいのです
。
。ご存知の方も多いと思いますが、『横山』さんのとんかつは《自家製ニンニク醤油》で食べるのが特長。
〈豚肉〉と〈ニンニク〉の組み合わせは味はもちろんのこと、栄養学的にも鉄板の相性。
なんせ、ニンニクの風味のおかげで、少量でもとんかつに適度な塩分をプラスしてくれるので、あっさり食べることができるのです
。
。当然、キャベツの千切りにもジャストフィット。
あ、卓上にはお店オリジナルの〔とんかつソース〕もありますので、ご心配なく(笑)。
個人的には具だくさんの〔お味噌汁〕も気に入っております
。
。いやぁ、お腹いっぱいでございます。
すっかりご無沙汰していましたが、ちょくちょくお邪魔しないとダメですね。
次回は気合いを入れて〔Ａ定食〕にしようかな
。
。