interiorlifestyle

東京ビックサイトで６月１～３日に開催されている～インテリアライフスタイルTOKYO～



私も出展者お手伝いで参加しています

広い会場内にはオシャレで素敵なブースがたくさんあり、目の保養になります

早くもクリスマス商品が展示してあり、とても可愛いキラキラ小物にテンションが上がりましたよ～

後二日間も頑張ります

桜のスモークサーモン

先日のお休みは、パスタにしました

シンプルなトマトソースにブルサンのフレーバーチーズを加えて、濃厚なトマトクリームソースにするのが最近のお気に入りです

サラダに使ったサーモンは「スモークワインサーモン白」

～芳醇な桜の香りのチップと白ワインでさっぱり味に仕上げました国際線機内食エグゼクティブクラスでも採用～
こちらです→（☆）

この文章にひかれて思わず買いましたが、美味しかったですよ～

BOXアレンジ♪

鬼頭郁子先生のお教室でBOXアレンジを作りました
薔薇はこれから大きく開くそうなので、
眺める楽しみが増えて嬉しいな

蓋を開けると箱一面のお花畑が現れたら、
誰でもにっこり微笑んでしまいますよね

柔らかな色合いのお花に気持ちが和みます

昨日道路で大コケして、擦り傷とアザだらけでズキズキ・・・
何もないところであんなに大胆に転ぶなんて～
ドジすぎる自分にへこんでいましたが、
少し元気が出てきました

可愛いお花のパワーで癒されて
傷が早く回復しますように・・・

初☆砂丘らっきょう漬け

泥つきの生らっきょうが出回る季節を迎えましたね

私はらっきょうを好んで食べる方ではないのですが、らっきょうの栄養パワーには注目していました
主人がらっきょう好きということもあり、それならば買うより手作りしてみようと思い、初めてですがらっきょう漬けに挑戦しました

鳥取砂丘らっきょう１キロです

らっきょうには、アリシン（硫化アリル）が豊富に含まれています。アリシンは、たまねぎやニンニク、ネギなどにも含まれていて血液をサラサラにする効果があります。アリシンを含む野菜には、強力な発がん抑制作用があるされているので、積極的に摂りたい野菜ですね

そしてアリシンは、豚肉などに含まれるビタミンＢ1の吸収を助ける効果があるので、一緒に摂ると疲労回復や夏バテ予防に良いとされています

薄皮をむき始めると、ツンとした独特の香りがキッチンに充満しました。香りに酔いそうになりながらも何とか・・・完成しました

食べ頃は１か月後からなので、ちゃんと出来てるかな～と今から楽しみにしています
今年の夏は、らっきょうパワーで元気に過ごしたいと思います

プロ野球観戦！

先日は午後から野球観戦に行ってきました
ヤクルトスワローズ　VS　横浜ベイスターズ

間近で見るプレーは迫力があり、ヤクルト定番の傘応援が見れたのも楽しかったです

家から二段のお弁当と水筒、タンブラーなどを持ち込み、気分はプチピクニック～
青空の下で食べると、何でもごちそうになりますね　

また行きたいな～