人日の節句

昨日、1月7日は五節句のひとつである　人日（じんじつ）の節句でした。この日は、七草粥を食べて1年の豊作と無病息災を願います
春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ）、すずしろ（大根）ですね昔の人は、この七草粥で冬のビタミン不足を補っていたそうですよ。

土鍋でことこと煮込みました

この頃は、年末年始の食べ過ぎ・飲み過ぎで体重が増えたり胃に負担がかかっていますね。お正月で体は休んでいても、胃腸は休んでいない状態が続くので何となく身体が重かったりすると思います
そこで、胃に優しいお粥を食べて身体の中を一度リフレッシュし、日常のペースに戻しましょう。そうすることで、お正月からお仕事モードに切り替わり良いスタートがきれそうです

3日の日はお正月のお菓子、花びら餅を食べました。
ゴボウは男性で桃色やお餅は女性を表していて、子孫繁栄を意味するおめでたいお菓子ですまた、ゴボウは地中に深く根をはるので、家内安全や五穀豊穣の願いもあるとされています
白味噌餡のとても優しいお味で、お餅の下に桃色がうっすら透けているのが可愛らしいですね

のんびり箱根駅伝をみながら、花びら餅とお抹茶をいただいて、とても穏やかな気持ちになりました

おせち、七草粥、花びら餅・・・
こういった縁起物や旬のものを頂くことで、気持ちが前向きになったり、リフレッシュして癒されることがあると思います。
食べ物の力は素晴らしいですね