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冷蔵庫に山芋があったから、どうやって食べようかな~って考えた。
普通にすってズルズルっと食べるのも好きだけど、たまにはちょっと手を加えるのもいいかなって思って・・・
すったものに片栗粉と塩混ぜて、焼いてみた
これがなかなか美味しくてびっくり!
外はカリカリで中はふわふわもちもちで、くせになりそう