ブドウから起こした酵母、あまり元気がなく、失敗してるなぁ。。と気づきつつも育て続けていました。発酵の力は弱いだろうけど作ってみるか
とソーセージパン作り開始
とソーセージパン作り開始酵母種を使うのは初めてだったので分量がよく分からず。。しかも使うのは元気のない酵母種
失敗しても仕方がないな〜と思いながらも焼いてみると‥
失敗しても仕方がないな〜と思いながらも焼いてみると‥膨らみました手ごねならではのもっちり感焼きたてを次男のおやつにすると1個完食
やったぁ
手ごねならではのもっちり感焼きたてを次男のおやつにすると1個完食やったぁ
手ごねはパン作りをしてるなぁ
という感じで好きなんですが、やっぱり体力と時間と根気が必要ホームベーカリーがほしいなぁ。。引っ越ししたら買っちゃおうかなぁでもそんなにパン焼かないかなぁ。。わたし、迷っています
しばらく悩もうと思います