横濱老舗でいただく〖ナポリ〗～＜センターグリル＞と＜ニューグランド＞

レストランというより喫茶店でいただくモノは

なんといっても『ナポリタン』．．．

このスパゲティの発祥（発明）の地と言われている処が、

横濱の老舗ホテル「ニューグランド」

こちらの二代目シェフが提供した

　『スパゲッティ・ナポリタン』

　これは『ドリア』

『ドリア』も「ニューグランド」で生まれた逸品です。

野毛の「センターグリル」　　

センターグリルの初代店主は、
ニューグランド初代料理長サリー・ワイル氏が、
グランドの傍で経営していた「センターホテル」のシェフで、
ワイル氏帰国でホテルは解散したため、
その名の一部を譲り受けてこの洋食屋を始めたそうです。

このポテサラの量！　スパはやはり太麵(*_*)

　そして、ケチャップを使用した「ナポリタン」が生まれたのだそうです。