Uva Mira Shiraz

Uva Mira Shiraz 2007 R280

Uva Mira Shiraz 2005 R320

ワイン友達が遊びに来たので、ビンテージ違いのテイスティングをしてみた。

2007は市場に出回っていてplatter の評価も付いているのだが、2005は評価が見当たらなくて、ワイナリーの方曰く、2005年は生産本数が少なく市場に出さなかった年だったとのこと。

希少なワインだ、と思って2本とも買い込む。

2005の方は、飲んでみると酸味が強め。2007は、それと比べると味のバランスが大変良くて、スムース。私も友人も歴然とした違いに驚きました。だからワインは面白い。

2005年物だったら、シラーと当てるのは難しいかも。生産本数少なめにした開発途中のワインなのだ、と強く思ったのは、2007が美味しいワインだったから。

またお値段が高いほうが美味しいワインか、というと、やっぱり違うのかも。好みの問題だけど、値段の高かった2005よりも2007の方がバランスが良くて美味しい。

毎年、ブドウの出来は異なり、味に差が出ることを体感できたワイン。

大好きなワイナリーのワインをビンテージごとに揃える為にもセラーが欲しいなあ。

でも、待ち切れずに飲んでしまう気がする。。。。

Vins d'Orrance 2010 Chardonnay

Vins d’Orrance Chardonnay 2010
Cuve’e Anais

ケープで買ったワイン。一生懸命探してるのだがダーバンでは見かけない。
ヨハネに住む友人に注文をお願いして、今度遊びに行くときに引き取る予定。



かなり気に入った白ワイン。 コンスタンシアにあるブティックワイナリーで9月にコンスタンシア巡りをした時には見つけられず。次回訪れるワイナリー候補リストに付けくわえる。

というのも、このシャルドネが本当に美味しかったから。

一口目に感じられる、蜂蜜のほのかな甘みとバニラ、オークの香り。
2010年と、ビンテージが若く、現在はミディアムボディ。あと数年寝かせたら、さらに深みが増すシャルドネになる予感大。

コンスタンシア、冷涼気候というわけでもないのに！ ここのオーナー、フランス人なので、それ故なのか？高いワイン製造技術の持ち主？

生産本数少なそうなので、持ち帰ってきたら大事に我が家の冷蔵庫セラーにしまわなくちゃ。

ワインがあるから、南アの理不尽な政策、日系企業のわずらわしさから受けるストレスを軽減できているのかな。ワインランド移住計画真剣に考えよう。

Meerendal Shiraz 2004

Meerendal Shiraz 2004

Durbanville

8年前のビンテージ、かつ本数も少ないので、買ってしまった。100 ランドくらい？

赤紫色の深みが、8年物の雰囲気を感じさせる。

タンニンが効いていて、コショウ風味もあり。美味しいワインで、ラムステーキにぴったり。