Kanu Chenin Blanc 2011

R49

お手頃価格で美味しいワインを作ってるのがKanu。ラベルも南アワインには珍しくイラストで、可愛い。

オーストラリアはイラストが描かれたボトルが多かったけど、ヨーロッパワインや南アワインでイラストラベルを見ると、「大したワインじゃないかも？」と思う。事実、美味しいワインが少ない。

ワインの色は黄金色。女子会用に選んだのでスイートより。グリーンアップルの香り。ミディアムボディ。

カベルネソービニヨン・白と飲み比べてみると

Chenin Blancの方が甘さが強くてヘビー

Asara Cabernet Sauvignon Blanc 2010

R54

赤ブドウ種なのに白ワイン。

ワインの赤はブドウの果皮の色。つまり果皮も一緒に醸造することで赤い色がつくので、果皮を除けば確かに白ワインになる理屈。

色は薄めのグリーン。ピーチと梨の甘い香り。　樽醸造してないと思う。

赤ワインとして醸造されたら、このフルーティーさは生まれないはず。
飲む前は、南アのSauvignon Blanc　に近い味かと思ったけど、薬草のような独特のHarbaciousな味がするソービニヨンブランと違い、カベルネソービニヨン白は、本当にフルーティで上品。

果皮を取り除く手間を考えると、工数のかかるワインだと思うのだけど

Asaraは大手ワイナリーなので、機械で果皮を取り除いてお手頃設定価格にしてくれてるのかも。こんなに美味しい、隠れワインがあるとは

前回訪ねた時に買っておけばよかったー。

R160

ほのかにコーヒー　の香りがするような？

久々にピノタージュを飲んだので、この味は新鮮。ミディアムボディで、夏に赤を飲むならピノタージュは良いかも　

現在、夏の南アフリカ。ワインを冷蔵庫から出して少し置いておくと、あっという間に温度が上がってしまう　　ので注意。