上海蟹コース

上海に来た友人が上海蟹が食べたい、ということで、コース料理を食べにいきました。
 
コージーイー酒屋（老西門近く）

上海蟹コースはいろいろあって、ピンキリです。
でも、話を聞くと、安いお店の料理もおいしいということで、
２００元（４０００円）ほどで食べれるコースをチョイス。

 
 前菜３種
 
 蟹料理が順番に出てきます。

 
他にもありましたが、写真を撮り忘れてしまいました。
全てが蟹でした。
どれもおいしかったです。

一人一杯の蟹もつきました。

初めて上海蟹まるまるを食べましたが美味しかったです。
ミソがとても濃厚で、ウニみたいにクリーミィーでびっくりしました。
これを蟹チャーハンの上にのせて～、蟹のあんかけ豆腐をのせて～、蟹の身のせて～とするとアレンジしたら美味しかった～。
でも、やっぱり蟹をむくのが大変だったので、料理されたものがいいかな。

 
 実はこの蟹コース食べる前にも現地系の美味しい蟹ショウロンポウを食べていました。
日本からの友人も美味しい、といって食べていました♪

本当に蟹づくし