関西でもチェーン店がぞくそくと出ているおうどんやさんが、
上海浦東、正大広場に初上陸！
どんな味か確かめなくては！！と思い、入ってみることに・・・。
むむっ！
やはりチャイナなメニューがあったー！！
（もちろん、かけうどんやたぬきうどんみたいな定番はありますが・・・）
今回は勇気がなく、普通のかけうどんにしました。
次回はこっちでしかしてないメニューに挑戦してみよう！！
日本語は通じないので、メニューが読めませんでしたが、
カタコトの中国語、そして、熱いので中サイズ・・・というとだけは
中国語・・・。
勉強しなければと反省。
うどんもダシもよい感じ。
日本の味に癒されました！竹輪も付けました。
これで２０元（３２０円）
食べてみて全く日本と一緒か、と言われるとそうではなく、麺の茹で具合が
日本の方が上手かな・・・という印象でした。
でも、上海でここまでできているので十分です。
そして、中国でうどんは受け入れられるのか？という疑問がわきますが、
中国人オバさん集団はおしゃべりしながらうどん食べていました。
それなりに受け入れられている・・・ということだと思います。
日本と違うところは・・・。
薬味です！
さてここで問題！日本にはない薬味が中国では追加されています。
それは何でしょう？
（なぜ、いきなりクイズ？と思うかもしれませんが・・・）
正解は・・・
パクチーです
どこにもラーメンやいろんなスープにパクチーがあります。
うどんにパクチー？
食べてみましたが、チャイナっぽくなり、個人的にはパクチー好きですが、
うどんにはいらないかな・・・と思いました。
その他に唐辛子油がありましたが、それも需要があるんでしょうね。
ネギ、パクチー、天かす、しょうが、ごま、唐辛子油が薬味です。
特にパクチーがネギと同じくらいの扱いをされている。
丸亀製麺の開店も嬉しく
日本との違いを発見し楽しめました
上海浦東、正大広場に初上陸！
どんな味か確かめなくては！！と思い、入ってみることに・・・。
むむっ！
やはりチャイナなメニューがあったー！！
（もちろん、かけうどんやたぬきうどんみたいな定番はありますが・・・）
今回は勇気がなく、普通のかけうどんにしました。
次回はこっちでしかしてないメニューに挑戦してみよう！！
日本語は通じないので、メニューが読めませんでしたが、
カタコトの中国語、そして、熱いので中サイズ・・・というとだけは
中国語・・・。
勉強しなければと反省。
うどんもダシもよい感じ。
日本の味に癒されました！竹輪も付けました。
これで２０元（３２０円）
食べてみて全く日本と一緒か、と言われるとそうではなく、麺の茹で具合が
日本の方が上手かな・・・という印象でした。
でも、上海でここまでできているので十分です。
そして、中国でうどんは受け入れられるのか？という疑問がわきますが、
中国人オバさん集団はおしゃべりしながらうどん食べていました。
それなりに受け入れられている・・・ということだと思います。
日本と違うところは・・・。
薬味です！
さてここで問題！日本にはない薬味が中国では追加されています。
それは何でしょう？
（なぜ、いきなりクイズ？と思うかもしれませんが・・・）
正解は・・・
パクチーです
どこにもラーメンやいろんなスープにパクチーがあります。
うどんにパクチー？
食べてみましたが、チャイナっぽくなり、個人的にはパクチー好きですが、
うどんにはいらないかな・・・と思いました。
その他に唐辛子油がありましたが、それも需要があるんでしょうね。
ネギ、パクチー、天かす、しょうが、ごま、唐辛子油が薬味です。
特にパクチーがネギと同じくらいの扱いをされている。
丸亀製麺の開店も嬉しく
日本との違いを発見し楽しめました