暑い日のお昼ごはん 豚ばら冷しゃぶ

冷しゃぶ

暑い日のお昼ごはんは、豚肉ともやしの冷しゃぶ

エバラ おろしのたれ 270g

おろしのたれ使用で、味の調整不要。

もやしと豚肉を茹でて、水を切りつつ冷蔵庫で冷やす。

ネギをちらしてたれをかければできあがり。

火を使いたくない人はレンチンでもできます。

↓これの冷製版よ

『豚肉もやしポン酢的なレンチン料理』

お肉は冷やすと脂身が気になったりするので、しゃぶしゃぶ用のうっすーいペラペラなばら肉を使っています。