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おはようございます。岡本大輔です。
本日の紹介はこちらです。
↓↓↓

















【出会い】
ブログ仲間でFacebookでもつながっている繁田健司さんのオススメ書籍です。帯広図書館にあったので予約して借りました。

【本書紹介のねらい】
経営者のあなたへ。
これから経営者になるあなたへ。
人の上に立つあなたへ。

~本書抜粋より~
「俺が10歳の時、東京は全部燃えて真っ黒焦げになった。俺んとこもそうだった。それで、親父と二人で露天商をやって、くず鉄拾ったりしてなんとか生き延びて、ここまでやってきたんだ。もしも、とんでもないことが起こっても、またもとに戻るだけや。食うや食わずだったけど、日本はそれでも復興した。また、やりゃいいじゃないか。会社のひとつやふたつ、俺はつくってやる。テレビつけりゃ深刻な顔して『先行き不安』とか言うけど、先行きなんていつも不安なんだよ。だから、テレビを見るより、ほら、俺の顔を見ろ。俺についてこい。心配するな。負けるもんか。みんな頑張ろう!」。

この言葉が言える真のリーダーになりたい方の感性を刺激する一冊です。


【気になった抜粋】
ゴールも決めずに、「目の前」の仕事をいくら積み重ねてもゴールにはたどり着かない、ゴールにたどり着くためには、まず最初にゴールを明示しなければならない。

お客様は性能がいいからというだけで買うんじゃない、感性にも訴えるから買ってくれるんだ。

実は、アイデアだけではイノベーションは起きない、そこには、必ず権力がなければならないのだ、スティーブ・ジョブズを見ればいい、同じようなアイデアと技術は他の会社ももっていた、しかし、それを最初にカタチにすることができたのはアップルだった、なぜか? ジョブズが典型的な独裁者だったからだ。

いったん社長として成果が出始めると、権力基盤が強くなりすぎる、社内の抵抗勢力が少なくなってくるのだ、何をやっても「賛成、賛成」、経営はやりやすくなるが、物足りない、というより、本当に会社にとっていいことなのかどうかわからなくなってくる、やっぱり、人間、批判がないと方向感覚に自身がもてなくなってくるのだ。

社長が慕われている組織のほうが強い、だから、僕の答えはこうだ、まず、怖れられろ、慕われるのは、その後だ。

もしも、うまくいってないところがあれば、「あいつとあいつは相性が悪いから、ちょっと離しておくか」などと、気づかれないように手を打つ、そんな気働きができないと、組織は滑らかに動かない、「見えないところ」で雑巾がけをする――、社長の本当の力量は、ここにかかっているんじゃないかな。

博打で大事なのは平常心だ、クールな頭で、大胆に勝負する、そのためには、負ければ痛いが、命まではとられないという、心の余裕が必要だ。

もっとも重要なのはキャッシュだ、赤字で会社は潰れない、キャッシュが尽きたときに潰れるのだ、そして、キャッシュを持っていれば、いちばん強い、「キャッシュ・イズ・キング」である、その指標となる自己資本比率は約65%、おかげさまで、エステーの財務内容は極めて健全である。

ニコニコ笑うんだよ、愛嬌があれば、人間関係が生まれる、そして、「運」とは人間関係の綾のなかに隠されているんじゃないかと思う。

【響いた抜粋と学び】
社長に必要なのは、「運」と「勘」と「度胸」、ドシッとした腹なんだよ、ところが、ちょっと具合が悪いと騒ぎ出す、「100年に一度の危機」だとか妙に煽り立てる、人類の歴史を見りゃすぐわかることだ、いつだって「危機」なんだよ、そのなかで、どうするかを考えるのが社長ってもんだ。

10歳の時から、生き残るためには何でもやった、当時は、やくざがいちばん食える商売だったくらいひどかったから、今が危機とか言われてもどうもピンとこない。


大東亜戦争~戦後の焼け野原を経験している鈴木さんの言葉は強い。僕たちのように衣食住が完備された世代とは明らかに違う。
不況が叫ばれるけれど、戦後の日本はその不況をはるかに下回る劣悪な状況だった。今日食べるものがない。治安も最悪。仕事はない。仕事はあっても給料が払われない。
もっと昔を言えば、江戸時代は飢饉のたびに飢えに苦しんでいる。今の僕たちが飢えに苦しむのはほんの一握り……飢えで亡くなる方はごくわずかです。
本田健さんも話していましたが、飢えで苦しむよりもダイエットで苦しんでいる人が多いのが現代日本です。
これが危機なのか? いえいえ、まだまだ安全なんです。

社長の第一の仕事は、旗印を明確にすることだ、会社の基本方針を掲げる、会社が向かう方向を決める、そして、「あっちへ進め!」と社員に号令をかける、いわば、火消しの纏持ちみたいなものだ。

社長業とは「人物鑑定業」である、「人間がわからなければ、「数字」に騙される、ビジネスとは、最後の最後は「人間」なのだ、これは、100%「勘」の世界だ。

働きアリの世界を考えてみればわかります。女王アリは働きアリと同じことをしません。女王アリは女王アリの仕事があります。
社長には社長にしかできない仕事があります。基本方針を明確にすることがその一つです。会社の舵取りは社長にしか出来ません。

そして、二つ目です。社長は会社を存続させるためにさまざまな人と出会います。その中には信頼できない人も含まれることでしょう。
どの人が自分と将来を作り上げることができるのか、どの人は自分の会社をダメにするのか、的確に判断していかなければなりません。
しかし、それは理屈ではありません。勘です。実際鈴木さんもたくさん騙されて多くの授業料を支払ったことで勘が磨かれたと言います。

「バカ野郎、寝言を言うな! お前な、福島の工場でつくった商品が、日本中の皆さんに愛されてきたんだ。俺たちは日本のメーカーだ。死んでもここから一歩も動くか。増強することはあっても撤退はしない!」。

東日本震災~福島原発事故により、エステーの福島工場撤退を助言された時の言葉です。そこらの経営者であれば……普通に考えれば福島から撤退すると決断してもおかしくない状況です。
鈴木さんは違います。福島のために、日本のために、工場は撤退しないと決断したのです。

だいたい、勝負は3日3月3年なんだ、3日で言いたいことを全部言っちまって、3ヶ月以内に全部実行してしまう、そう簡単にケリがつかないときは、じっくり3年かけて攻め落とす、でも、本当は3日じゃ悠長だ、実際には、最初の15分で決まる。

3分考えて結論の出ないことは、3年考えても結論は出ない――、僕は、常々こう言っている、たいていのことはパッパッと決める、会社のことをいつも考え続けているから、すぐに結論が出る、3分考えて結論が出ないということは、普段の考えが足りない証拠だよ。


決断のヒントです。普段から試行錯誤を繰り返す。常に考える習慣を作ることです。「思考は現実化する」でおなじみのナポレオン・ヒルはアンドリュー・カーネギーから20年間無報酬でこれから成功する人たちを追いかけてほしい、と提案されました。何十人、何百人と同じように提案されましたが2分以内に決断できなかったのです。彼はいいました。
「やります!」
29秒……カーネギーは話します。
「この手の決断は2分以内にできないとダメだ」

僕は、あんまり経営書は読まない、役に立つのは歴史だ、特に、戦争の歴史にはヒントがたくさんつまってる、なぜなら、経営のいちばん凝縮した局面というのは、戦争そのものだからだ。

もちろん、僕にも「夢」や「理想」はある、それらがなければ、バカバカしくて経営などやっていられない、しかし、それを実現するためには、冷徹なるリアリズムを根底にもたねばならない、リアリストでなくして、「夢」も「理想」も実現できるものか。


鈴木会長からの勉強のヒントです。読書で役立つのは歴史。先日僕も歴史書に属する書籍を読みました。
大東亜戦争末期、特攻隊で亡くなった方のことを追う話です。
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永遠の0/百田尚樹

命を懸けてギリギリを戦う彼らの生き様は僕たちの心に響くものがあります。

会長からはマキャベリの「君主論」……図書館で借りたことがありますが、未読です。
韓非子もオススメされていました。チェックしなきゃ。

産業革命以前は、中国とインドが世界のGDPの多くを占めていた、農業の時代だから人口が多いところが強かった、ところが、産業革命が起こってイギリス、それからアメリカが覇権をとった、それが、再び揺らいでいるってだけの話、世界は常に動いている、それだけの話だ。

世の中は常に変化している。歴史を紐解ければ、四大文明といって、エジプト、黄河、メソポタミア、インダスと文明を築き上げました。
その4つの文明が現代はどうなっているのか? あきらかに日本のほうが高度な文明を築いているじゃないですか。
ただそれだけのことなんです。産業革命からIT革命とたまたまアメリカや日本が優勢に立っているだけであり、これからまた農業の時代に戻るならば、中国やインドが台頭する可能性がある。
もともと農業大国だった日本が改めて「ジャパン、アズ、ナンバーワン!!」と叫ばれる可能性だってある。

不況とは変化の兆しなんだ。次世代を敏感にキャッチするんだ。


【編集後記】
本日でGWも終了です。今年は長男が中学校に入り、部活があったのと、夫婦で仕事だったのでほとんどお出かけは出来ませんでしたが、ノースランドのランチは食べることができました。

美味しかったです!


ここまでお読みいただきありがとうございます。

コメントは自由制です。一見さんも読者も大歓迎です。
返信は24時間以内にいたします。
※心無い非難・誹謗・中傷等は削除させていただきます。



帯広市内や近郊にお住まいの方で本書の購入を検討した方はぜひ「ザ・本屋さん」での購入をオススメします。
書店での書籍購入は本をもらうだけではなく帯広の書店存続……つまり「帯広市とその近郊、十勝」の文化・教養を高めることにつながります。

「ザ・本屋さん」ではご自宅や勤務先へ本を配達してくれます。
配達地域……帯広市内(大正、川西除く)、札内地区(全域)、音更地区(大通・木野・希望が丘・共栄台・桜が丘・新通・鈴蘭・住吉台・柏寿代・東通宝来・北明台・北陽台・緑が丘・元町・柳町・雄飛が丘・緑陽台)
雑誌、書籍、週刊誌の定期配達は無料で行います。
非定期配達は1000円以上で無料です。
配達区以外の場合は、郵パックで対応してます。

詳細はホームページでご確認くださいませ。

ザ・本屋さんウェブサイト

おはようございます。岡本大輔です。
本日の紹介はこちらです。
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【出会い】
帯広図書館の本棚で見つけました。イチロー関連の書籍が多数出版され、読書会でも紹介されていますが、僕は今まで読んだことがありません。
イチローのバッティングピッチャーをしていた奥村さんの視点からの書籍です。

【本書紹介のねらい】
夢を持って、目標を持って行動している人へ。
夢が破れてしまうと心配になってなかなか動き出せない人へ。

著者の奥村さんはプロのピッチャーとして投げる、という目標を持ち、ついには実現できませんでした。それは失敗なのか……? 新しい道の始まりです!

【気になった抜粋】
「僕はプロ野球選手の中では、決して体格は大きくないし、握力も強くありません。そういう人間がプロで活躍するために、バットに一番力を入れられる握り方は何だろうと考えて見つけたのが、この握り方だったんです。だから僕はこれからも、この握り方を変えるつもりはありません」。

あれこれと迷っていろいろなバッティングフォームを試すことを「変化」というのに対して、「進化」とは自分の中に「こうなりたい」というイメージがあって、そのイメージに向けて自分を磨いていくことをいうのだと思います。

インタビューのときに「打率を三割五分に乗せて来ましたね」などと聞かれても、そっけない答えしか返さないのは、成績や数字を気にすることによって自分のペースを乱されたくないからです。

どんなに理想を掲げたとしても、弱いチームのままだったら「あそこのチームは理屈ばかりこねているから弱いんだ」などと言われかねないからです、当時の私は、「強いチームを作ることだけが一番の目的ではない」と思いつつも、チームを強くすることに、かなりこだわっていました。

不動心があれば、味方のエラーや審判のミスジャッジに動じることはなくなります、チームメイトが浮き足立っていたとしても、自分が不動心を持っていれば仲間を落ち着かせることもできます。

「そんなに周りの選手が信じられないのなら、おまえが全部三振をとって、おまえが一人でホームランを打って勝てばいいじゃないか。それができないんだったら、そんなに偉そうな態度はとるな!」。

守っている時に誰かがエラーをしてピンチになっても、ほかの誰かがカバーしてピンチを切り抜けることができれば、その回の失点は〇点です、だったらエラーが出たことにいちいち心を乱されるのではなく、ピンチを切り抜けることに意識を集中するべきです。

「チームワークは大切。しかし仲良し集団であることと、戦う集団であることは、まったく別のことなんだ。うちのチームには、勝っても負けても愚痴を言う選手はいない。なぜなら自分がチームの中で何をやるべきかがわかっていて、みんなその役割を果たすことに懸命だから、愚痴なんて言っている暇がないんだ」。

「馴れ合い」というのは、摩擦を恐れて、お互いに言うべきことを言わずに済ませている関係のことをいいます、馴れ合い集団は、表面的には仲がいい集団のように見えるかもしれませんが、戦う集団ではありません、馴れ合いの関係では、お互いにお互いを鍛えることができないからです。


【響いた抜粋と学び】
どんなに一流のバッターでも、一年間同じ調子でバッティングを続けられるわけではありません、振りが鋭くなったり、体に力が入っているために、きれいにボールが当たるポイントにまでバットが出ず、鋭い打球を打てなくなってしまうことがあるものです、そんなときバッティングピッチャーは、わざと二、三キロ程度スピードが遅いボールを投げます、するとバットの振りが鈍かったとしても、ちょうどいいタイミングでボールが当たるため、会心の当たりになります、これを何球か続けるうちに、バッターはいつもの感覚が戻り、調子を取り戻すわけです。

「スランプになると、急にバッティングファームを変える選手は多いですね。でもあれはいまの状況が精神的に苦しいから、むやみにフォームを変えようとしているだけだと思うんです。その証拠に、フォームを変えて、また撃てるようになると、みんな元のフォームに戻ります。それなら最初から、本来の自分のフォームで練習をしたほうがいいですよね」。


僕の読書と重ねて考えてみました。僕自身も読書ペースが落ちたり、読む気が起こらなかったり、など不調になることがあります。そんなときにはどうするのか? 今まで読んだ書籍に書いてあったことを実践する、行動する、ということが一つです。もう一つがそれでも読書をすることです。同じように読書することで、不調を脱するのです。

読む書籍ですが、不調の時には簡単に読める書籍や絵本などサラッと読める書籍が多くなります。昨年の僕もやはりそうでした。

「気がついてみたら、なぜかプロ野球選手になっていた」なんて人は一人もいません、「プロ野球選手になる」という目標ができると、現実の自分とのギャップが見えてきます、プロから注目されているピッチャーと、いまの自分との差を意識するようになります。

なんとなく富士山に登る人はいない。必ず目標があり、その前に準備をしています。例えば作家になりたいのなら、作家になる目標があり、そのための準備があります。講師になりたいのなら講師になる目標があり、そのための準備があります。
目標を持った瞬間、今の自分の力量はどれくらいで、どのような能力が必要なのか、どれくらいの経験が必要なのか明確になっていくのです。


中学時代に野球をすることの一番の目的は、野球を通じて、社会で生きていくための基本的なマナーを身につけたり、自分の行動に責任を持ち、困難に直面しても最後までやり遂げる力をつけることです、それなのにお父さんに道具の準備をさせているようでは、そうした力は身につきません、またお母さんに朝ご飯の用意をさせるというのは、大人が悪い模範を中学生に見せているようなものです。

イチローは自分のグローブやバット、スパイクの手入れを、ゼッタイに人にはさせません、いつも自分が手入れをしています、彼にとって野球道具は自分の体の一部です、だから、人に触られることによって、感覚に狂いが生じるのを恐れているのです。

プロは厳しい自己管理が求められる世界です、自己管理ができない選手は、誘惑に負けて練習で手を抜くようになり、技術的に伸び悩んで二流のままで終わったり、ケガで選手生命を短くすることになります、プロのスカウトも「この選手は自分を律する力があるか」というところをしっかりと見ようとします。


僕を含めてですが、自分で自分のことを管理し始めたのが遅い人は、子どもに対しても自己管理を教えるのが、遅くなる気がします。子どもですからもちろん完璧には出来ないと思います。しかし、自分でやることで学んでいくのです。
我が家で言えば、今月から鉛筆や消しゴム、ノート、定規、コンパスなどの文房具は自分の小遣いで購入するように伝えています。自分が使う道具を自分で選んで購入することが大人になってから生きるのだと思います。

親に購入してもらっているうちは、どんな道具があり、どの道具が自分に合うのか考えることができず、なくなったとしても自分のお金ではないのでありがたみが薄れてしまう可能性があります。
※ もちろん幼い頃からありがたい、ということを教えていけばそのかぎりではありませんが。


【編集後記】
帯広市の桜はまだ咲きません。本州の人には信じられないかもしれませんが、こちらではGW明けにようやく咲き始めるのです。


朝4時起きで活動し、圧倒的読書量で介護業界に革命を起こす男のブログ-image

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おはようございます。岡本大輔です。
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【出会い】
僕が120歳まで元気でいたい、という話を坂本道憲さんにしたところ、本書を貸してくれました。
120歳まで健康にいられる秘訣がここにある!

本書は全米100万部を売り上げましたが、現在絶版となっております。
※ 内容が過激だからかな?

……アマゾンで調べたところ、普通に新書で販売しておりました。書店ではあまり置いていないらしいです。


【本書紹介のねらい】
あなたを創ること……食習慣。あなたが今口にしているものはあなたを本当に幸せにするのか?

本書メインは女性向けのダイエット本ですが、男性のあなたも健康な体を作り上げるのに参考に出来る書籍です。
~本書抜粋より~
ヤセるのに生理学の学位なんていらないわ、ひもじい思いをする必要もないし、ジムで一日中、汗を流す必要もない、ただお利口になって、頭を使えばいいだけ、ほんとよ、簡単こと。

大事なのは成分表を読むことだけ、それがヘルシーで、純粋なものだったら、ためらわずに食べればいいわ。


しかし、内容がやや過激なところがあります。今まで普通に食べていた肉類や乳製品が一切口に出来なくなる恐れがあります。

読む前に警告します。本記事の抜粋を読んで気分を悪くされても責任はとれません。
心臓が弱い方はここで今回は止めておきましょう。

大丈夫! という方は下へどうぞ。

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【気になった抜粋】
タバコを吸うのは意志が弱い証拠、80年代ならともかく、かっこ悪いだけだわ、タバコは体にダメージを与えるだけじゃなく、味覚までダメにする、お粗末なものを食べていられるのは、たぶん、そのせいね、タバコはNG、きっぱりやめるの。

どうしてもお酒が飲みたいなら、亜硫酸塩を含まないオーガニックの赤ワインにすることね、亜硫酸塩っているのは食べ物やワインに含まれる添加物で、最近の繁殖を抑えて日もちをよくするための酸化防止剤、喘息やアレルギーの原因になることもあるわ。

亜硫酸塩無添加のオーガニックの赤ワイン、これこそ魔法の薬! 抗がん効果のある抗酸化物質が豊富で、血液もさらさら、脳卒中のリスクも減る。

どの薬にも使用上の注意書きや副作用のリストがついてくるわよね、つまり薬を飲めばしばらくは気分がよくなるけど、体のほかの部分はボロボロになるってこと。

できれば、運動は朝やるのがベストよ、運動すると心拍数が上がって呼吸が深くなる、そうすると、体が脂肪燃焼モードになって、それが一日中続くのよ。

複合炭水化物にはいろんな種類があるの、ジャガイモ、ヤマイモ、サツマイモ、大麦、トウモロコシ、玄米、豆、ホムス(ヒヨコマメのペースト)、レンズマメ、雑穀、それに玄米や全粒粉や野菜から作ったパスタ、みんな栄養たっぷりよ。

フルーツをほかの食べ物といっしょに食べると消化のスピードが遅れちゃうの、で、おなかの中で腐って発酵する、それがゲップや、胸焼けやおなかが張る原因なんだって。

ステビアはパラグアイで発見された植物が原料、日本人はこれを何十年も愛用しているし、南米では何世紀にもわたって使われつづけている奇跡の甘味料よ、血糖値のバランスがとれて、甘いものをやたらとほしくなることもなくなるし、消化を助けるから、世界中で何億もの人たちが利用しているわ、おまけに、(細菌の繁殖を抑制する)抗菌性を持つことでも知られてる。

三温糖、スカナット、玄米シロップ、麦芽シロップ、黒砂糖、中日糖、粗糖、テンサイ糖、デーツ糖、メープルシロップ、モラセスなど(メーカーによっては、泡を少なくするためにメープルシロップやモラセスにラードを加えているところがあるから、必ず100%純粋なオーガニック製品を買うこと)。

柑橘類は体内でアルカリに変わるの、柑橘類にはアルカリ化するミネラルのカリウムとカルシウムが含まれてえいて、アルカリ塩も豊富、フルーツ、野菜、豆類はほとんど体内でアルカリになるわ、ほかには海藻や味噌、大豆、豆腐なんかがアルカリ性食品ね。

ヤセるってことは頭を使うってこと、成分表をしっかり読んで、動物性のものが一切入っていないことを確認して。

アルコール依存症者更生会でよく言うのが、「『あと一杯だけ』が中毒への第一歩」、私たちは中毒に対して無力だってこと、たった一口、一服が、せっかくがんばってきたものをあっという間に台無しにしちゃうってこと、絶対に忘れないでね。

タバコやアルコールや麻薬の中毒者や、太りすぎの人たちはほかの人と比べて、ドーパミンの受容体が少ないってことが分かっているんだけど、どうやら楽しいっていう感情を経験しにくいんだって、だから「わ~っとわきあがる快感」を得られなくて、タバコとかお酒とか、麻薬とかギャンブルとか過食に走っちゃうわけ。

ミルクにはすべて消化中に分解され、アヘン剤をどっさり出すたんぱく質のカゼインが含まれているの、こういう「キモチいい」化学物質が存在する理由は二つ、新生児がちゃんとミルクを飲んで成長するようにするためと、母子間の絆を作るため。

赤ちゃんが泣くのは、おなかがすいているからじゃなくて、その麻薬が生み出す快感を求めているから、自然は、赤ちゃんが栄養をとって成長することを保証しているの。

中毒をコントロールすることはできないの、乳製品を食べると太る、そして、食べていたら絶対にヤセることはできない、これだけは忘れないで。

人によっては断食中に、頭痛や衰弱や吐き気、筋肉のけいれん、腹痛、発汗、舌の腫れ、口臭、全身の痛み、発熱、鬱なんかを経験することもある、こういう症状は、食べ物をとらないせいじゃなくて、断食に伴う副作用なの、断食をしてニ、三日すれば、体は自己消化を初め、実際に体内の細胞を消化し始める。

朝食がものすごく大切なほんとうの理由、それは朝食べるものがその日の食事の傾向を決めるから、朝にクズみたいなものを食べると、その日は一日中、そういうものをやたらと食べたくなっちゃうわけ、それにあんまりにも朝早く食べると、体の掃除を邪魔することになるのよ、だから、朝起きたら、ほんとうにおなかがすくまで朝食をとらないこと。

体にいいものでも、とりすぎってことはあるわ、だから、水も飲みすぎは禁物よ、必要な塩分まで体外に排出されちゃうから、一日にコップ八杯が適量よ。


【響いた抜粋と学び】
ダイエット炭酸飲料やシュガーレス食品によく入っている人工甘味料のアスパルテーム、これはいろんな怖い病気の原因とされているわ。

関節炎や赤ちゃんの先天的欠損症、結合組織炎、アルツハイマー、全身性エリテマトーデス、多発性硬化症、糖尿病、なぜかっていると、アスパルテームの成分のメチルアルコールは、体内に入ると、有毒で発がん性のあるホルムアルデヒドに変わるのよ、科学者たちはこれを実験用の毒薬や保存料として使ってる、間違っても飲んだりなんてしないわ。

アスパルテームと炭水化物が組み合わさると、脳でセロトニンが作られるスピードが落ちるの。


これから食べる飲み物やお菓子の成分表でアスパルテームが入っていたら、購入を即止めましょう。体に害があるだけでなく、セロトニンが作られるスピードまで落ちる……気分が滅入ってしまう。心身ともにボロボロになっていくのです。

いままでずっと、「成長には牛乳が必要だ。牛乳を飲まないと骨が折れる。牛乳を飲まないと骨粗鬆症になる。カルシウムが必要だ」って言われつづけてきたでしょ、でも、それって完全なデタラメなのよ。

4000万人のアメリカ人女性が骨粗しょう症にかかっているけど、骨の病気を患っているアフリカ人女性はわずか25万人だってことがわかっている、実際、ケニヤとタンザニアにある40の部族のうち、たった一つの部族―マサイ族―にしか骨粗しょう症患者がいないの、偶然だと思う? マサイ族は牛を飼って牛乳を飲んでいる部族なのよね。

どうして医者は牛乳が体にいいって思ってるの? 悲しいことに、大半の医者が栄養学についてほとんど何も知らないのよ、上院議会の調査によれば、医者が医学部で栄養学のトレーニングを受ける時間は3時間未満だとか、私たちだけじゃない、医者もだまされているってわけ。


我が家では長男と次男が牛乳大好きで毎日牛乳を欠かさず飲んでいます。なので、これらの抜粋を読んだときはかなり衝撃でした。

別の書籍でも牛乳がどうして体にいいんだ? というのは読んだことがあります。なので、僕は子供たちに飲みなさい、とすすめたことはありません。

しかし、これらが本当だとしたら、もう飲ませたくないな、と感じてしまいます。

人間の体は動物性脂肪を処理するようにはあできていない、だから、動物性脂肪はとった分だけ、あなたのお尻や太もも、脇腹、腕、おなかにボコボコたまっていくのよ。

アメリカで毎年生産されている抗生物質の半分が家畜に投与されてるのよ、そのせいで、肉を食べる人間には抗生物質に耐性ができちゃうの、飼育された鶏肉、牛肉、子牛の肉、豚肉、卵、乳製品をとるたびに、あなたは抗生物質、農薬、ステロイド、ホルモンを食べているのよ。


動物たちは殺されている仲間たちの悲鳴やうめき声を聞いておびえる、もうすぐ自分たちも殺されるってわかってパニック状態になるの、人間が激しい恐れや哀しみ、怒りの感情を持つと、体内で化学変化が起きる、動物も同じなのよ、血圧が上がり、アドレナリンが体中をかけめぐる、あなたが食べてるのは、高血圧とストレスとアドレナリンのかたまり、あなたは、不安、悲嘆、激怒、苦痛、恐怖なんかを食べているわけ。

ここを読んだ後、鶏肉や豚肉を食べる時、かなりひきます。見た瞬間「うわっ」ってなりました。確かに食肉用の家畜たちは生まれた瞬間からもう殺されることが決まっているのです。残酷ですよね。
だからこそ、僕たち日本人は食べる時に「いただきます」と言いますし、食べ終えたときは「ご馳走様」と言います。僕たちは命をいただいているのだ、と感謝を感じるところです。

カフェインは、頭痛や消化不良、胃炎、膀胱炎、消化性潰瘍、下痢、便秘、疲労、不安神経症、鬱病のもと、神経系からお肌まで、全身にダメージを与えるの、カフェインのせいでストレスホルモンも増え、体を掃除してくれる大事な酵素系の働きがにぶくなって、神経受容体も過敏になる。

体が酸性になりすぎると、とにかく病気にかかりやすくなるの、手遅れになるまで自分が病気だってことに気づかないこともあるわ。

新しいライフスタイルを始める最初の週は、体に悪い習慣を一つだけやめるようにするの、タバコ、コーヒー、お酒、砂糖、ジャンクフード、肉、あるいは乳製品―なんでもいいから悪いものをいますぐ追放すること。

一番大切なのは、体に悪いものをとりつづけて、あなたがハッピーになったり、満ちたりた気持ちになることはないって認めること。


さて、本書を読んで僕は宣言します。ノー! コーヒー!! 朝から昼までコーヒーを毎日5杯以上飲んでいた僕が本書を読んでから禁コーヒーです。
※ お客さま宅訪問時にコーヒーを出されることがあるので、それのみ飲むことにします。

自分で飲むコーヒーは禁止です。コーヒーを飲まないことで頭が痛くなった気がしますが、それは疲れが溜まっていて、体からちゃんと休みなさい、という指令が来ていると解釈します。

いきなりベジタリアンになるのは難しい、家族5人全員の食習慣を変えるのは難しい、でもまず僕ができるところから始めます。


肝心なのはカンペキさじゃなくて前進すること。
さぁ、前進です。


【編集後記】
GW後半。本日のみ休みをいただいています。子供たちとの時間にします。



ここまでお読みいただきありがとうございます。

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帯広市内や近郊にお住まいの方で本書の購入を検討した方はぜひ「ザ・本屋さん」での購入をオススメします。
書店での書籍購入は本をもらうだけではなく帯広の書店存続……つまり「帯広市とその近郊、十勝」の文化・教養を高めることにつながります。

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