フィギュアスケーター高橋大輔を支えてきた食事パターン身体を引き締める食べ方１：１：２ ／石川三知

こんにちは。岡本大輔です。
昼の紹介はこちらです。
↓↓↓

フィギュアスケーター高橋大輔を支えてきた食事パターン　身体を引き締める食べ方１：１：２ 著者 : 石川三知 マガジンハウス 発売日 : 2013-10-31 ブクログでレビューを見る»

【出会い】
帯広図書館で出会いました。

【本書紹介のねらい】
～Amazonより～
高橋大輔選手への栄養サポートは、初めての経験ばかりでした。
それは、私のもてるノウハウをすべて投入した、これまでの集大成ともいうべき作業でもありました。
その中でできあがったのが、「１:１:２」の組み合わせです。
主食、主菜、副菜類を１:１:２の比重バランスで食べる。
たったこれだけのことで、減量に苦労していた選手は理想的な体重になり、日々の体調が驚くほど改善されていきます。
食べた分のエネルギーをきれいに使い切れるのです。

こんな自覚症状がある人こそ、「１:１:２」の組み合わせで身体をリセット!
●たいして食べていないのに太ってしまう。
●ダイエットしてはリバウンドの繰り返し。
●年齢を経るごとに痩せにくくなってきた。
●朝の寝起きが悪く、食欲が湧かない。
●病気ではないけれど、なんとなく体調が優れない。
●身体がいつも重く感じる。
●吹き出物など、肌のコンディションが悪い。
●慢性的な便秘に悩まされている。

食習慣や食事内容を見直したいあなたへ。

【響いた抜粋と学び】
著者の五日市さんは跡見学園短期大学生活芸術科、横浜栄養専門学校卒業。病態栄養指導に携わった後、東京工業大学の実験助手を栄養アドバイザーに。2004年度JOC専任強化スタッフ(医科学)、2009年度からはJOC強化スタッフ(医科学)を務め現在に至ります。2010年のバンクーバーオリンピックでは、JOC選手強化支援ビクトリープロジェクトの一員として、栄養面のサポートを行っています。八王子スポーツ整形外科栄養管理部門ディレクター。「Office LAC‐U」代表です(執筆当時）。

食べるということはカロリーが重要なのではない、筋肉を使うときやエネルギーを使うとき、そこにぴったりの食材を食べていくということが大事。

電気、灯油、ガスは炭水化物やタンパク質にあたります、いくらこれらの栄養が十分摂れていても、ビタミン、ミネラルといった栄養素が欠けていたら、エネルギーを生み出すことができないし、身体の材料として活用することはできないのです。

昨今の食事では”カロリー”重視になっています。今まで働いていた職場でも”カロリー”計算が主流でした。しかし、様々な書籍と出会う中でカロリーが不要ではありませんが、それよりも主要な栄養が入っているかどうかが大切なんだと気づきました。

ちなみに砂糖など糖分が入ってカロリーが高いもの＝栄養価がある、ではありません。それは間違いです。

時間のないときの食事は、基本的に、・炭水化物とタンパク質を同時に摂れるようなメニュー　・タンパク質と野菜類を同時に摂れるようなメニューにすることがポイントです。

今回の書籍は今まで出会った書籍のように乳製品は良くないとか肉類はどうの、ということはありません。コンビニ弁当などの活用法も書かれています。現代社会の食事改善としてはやりやすいかもしれません。

肉体的、精神的に疲れているということは、相当なストレスがかかっているということ、そんなときはストレスによって減ってしまったタンパク質、ビタミン、ミネラルを積極的に補給する必要があります、ゆっくり食べるためには、にんじんや大根、ごぼうなどの、歯ごたえのある根菜類を利用すると効果的です。

油や糖分の多い加工食品を食べ続けていると、身体には炎症が起こり、痛みや腫れを促進させてしまいます、最近では、肥満は体内の慢性的な炎症が原因であることが分かってきています。

野菜類、果物類はもっと摂りたいところです。油や糖分については現代日本においては摂ろうと思わなくても摂ることができます。

新鮮な野菜や果物を摂るようにした方がいいかもしれませんね。

食事の前後30分はカフェインの入った飲み物を飲まない、ということは意外に意識されていません、なぜかというと、緑茶や紅茶、コーヒーなどに含まれているカフェインが食事に含まれている鉄と結合してしまい、身体に吸収されなくなってしまうからです。

基本的に僕はコーヒーやお茶を飲まないのですが、一応参考までに。食事前後はカフェインを控えましょう。

こちらは僕のメルマガです。
↓↓↓

「介護業界のウラのうら」

ブログでは書きづらかった内容を配信します。

介護業界の秘密、認定調査の裏ワザ、資格取得についてなど、現場の職員だから書けることをお伝えします。気軽にご登録してくださいませ。登録した日を０日として一日目、三日目、五日目と奇数日に配信されますよ！

『介護業界ウラのうら』

登録ページはこちらです。

↓↓↓

http://cttform.jp/Qm/fr/kai5/kaigo5

ここまでお読みいただきありがとうございます。

コメントは自由制です。一見さんも読者も大歓迎です。
返信は24時間以内にいたします。
※心無い非難・誹謗・中傷等は削除させていただきます。

フィギュアスケーター高橋大輔を支えてきた食事パターン　身体を引き締める食べ方１：１：２ 著者 : 石川三知 マガジンハウス 発売日 : 2013-10-31 ブクログでレビューを見る»

なぜ、感謝するとうまくいくのか／五日市 剛

おはようございます。岡本大輔です。
本日の紹介はこちらです。
↓↓↓

なぜ、感謝するとうまくいくのか 著者 : 五日市剛 マキノ出版 発売日 : 2012-04-14 ブクログでレビューを見る»

【出会い】
帯広図書館で出会いました。

【本書紹介のねらい】
～Amazonより～
人生が好転する、幸運体質になる、幸せのパスポートが手に入る秘訣を公開。「ツキを呼ぶ魔法の言葉」の著者による、待望の初エッセー集。

イライラが収まらないあなたへ。

【響いた抜粋と学び】
著者の五日市さんは工学博士。豊橋技術科学大学大学院博士後期課程修了。1988‐1989年、米国マサチューセッツ工科大学に留学。大手企業で研究、開発に従事した後、独立。現在は企業経営のかたわら、数社の技術顧問を務めます。学生時代の体験談をまとめた小冊子『ツキを呼ぶ魔法の言葉』(とやの健康ヴィレッジ刊)は、クチコミだけで120万部突破の大ベストセラーとなりました(執筆当時)。

いったん人をどなると、ますます頭にきて、さらにどなりたい気分になってしまうようです、しかし、ちょっとでも怒りを感じたとき、すぐに「ありがとう」といえると、不思議とそれ以上、嫌な気分にはなりません、そしてもう一度「ありがとう」と心を込めていうと、心が落ち着いてきます。

これはわかります。

一回怒ってしまうと、止められなくなってしまいますね。
結局、悪いことを注意することよりも、自分の怒りを解消することに焦点が当たってしまって延々と何かにつけて怒ってしまうんですよね。

そんなときは一呼吸を置いて、
「ありがとう！」
心の中でも、なんなら口に出してみてもいいでしょう。

「かけた情けは水に流し、受けた恩は石に刻む」という言葉がありますが、よいことをしたら、あとはさっぱり忘れることです、受けた恩は石に刻んで、感謝の心を養っていけば、”させていただいて、ありがとうございます”という心が生まれ、幸せ感がどんどん膨らんでいくことでしょう。

この言葉いいですね。ついつい恩を与えたら、俺はやってやったぜ、みたくなってしまいがちですね。反省、反省。

介護の仕事もこれと同じでお客様に”してやってる”くらいの気持ちだと、お客様にそれが伝わって空気感が悪くなりますね。

お客様には常に”させていただいている”感謝！　ですね。

何か夢や望みがあるなら、それが叶ったイメージをしっかりもって、感謝し続け、ひたすら努力すること、ちょっとやっただけで「何もいいことが起こらない」とすぐにあきらめる人がいますが、ぜひ、そのまま続けてみましょう、どんどんと叶いやすくなるはずです。

三日とか一週間くらいの継続じゃさほどの効果は出ないんですよね。一年、三年、十年と続けることでようやく形になるんですよね。
コツコツ積み上げていきましょう。

こちらは僕のメルマガです。
↓↓↓

「介護業界のウラのうら」

ブログでは書きづらかった内容を配信します。

介護業界の秘密、認定調査の裏ワザ、資格取得についてなど、現場の職員だから書けることをお伝えします。気軽にご登録してくださいませ。登録した日を０日として一日目、三日目、五日目と奇数日に配信されますよ！

『介護業界ウラのうら』

登録ページはこちらです。

↓↓↓

http://cttform.jp/Qm/fr/kai5/kaigo5

【編集後記】
本日はモニタリング訪問2件と認定調査1件です。その他相談に1件、書類提出で市役所に行くのが1件。なかなかハードスケジュールですね。感謝！

ここまでお読みいただきありがとうございます。

コメントは自由制です。一見さんも読者も大歓迎です。
返信は24時間以内にいたします。
※心無い非難・誹謗・中傷等は削除させていただきます。

帯広市内や近郊にお住まいの方で本書の購入を検討した方はぜひ「ザ・本屋さん」での購入をオススメ

なぜ、感謝するとうまくいくのか 著者 : 五日市剛 マキノ出版 発売日 : 2012-04-14 ブクログでレビューを見る»

キミが働く理由／福島 正伸

おはようございます。岡本大輔です。
本日の紹介はこちらです。
↓↓↓

キミが働く理由 著者 : 福島正伸 中経出版 発売日 : 2009-02-28 ブクログでレビューを見る»

【出会い】
帯広図書館で出会いました。

【本書紹介のねらい】
～Amazonより～
「今の会社、なんか自分に合わないな」
「自分にしかできない仕事をみつけたい」

働くことについての悩みは、人によって様々ですが、納得いく仕事でないと、常に頭に小さな不安がよぎったりします。

そこで、働く理由を考え続け、20万人の生き方を変えた著者が語る仕事が楽しくなる考え方をまとめた本をご紹介します。

著者は大学を卒業するとき、夢がありませんでした。「何のために働くのか」、その理由がわからなかったのです。
そ
れから約30年たち、様々な苦労や経験を重ね、
現在、著者は全ての人がワクワクして働けるようなヒントを伝えるために、日本全国で
講演を中心に活動しています。

その講演は、涙なしにはきけない、感動的なものばかりです。講演後は、みんな、働く素晴らしさ、人を助ける素晴らしさを

実感して帰っていきます。

この本は、そんな著者の25のメッセージから成り立っています。

メッセージは、
「最初は就職に失敗しても、人生に成功する人が多いのです」
「世の中の価値観は、ドンドン変わります。
ですから、大事な価値観というものは、
自分の中になければならないのです」

というようなものです。

本文には、感動するエピソードを例に、読後、仕事について「やるぞー!」と元気がでてくるようなものばかりが収録されています。

どうか、気に入ったメッセージのところから、読んでみてください。

仕事に行き詰まったあなたへ。

【響いた抜粋と学び】
著者の福島さんは早稲田大学法学部卒業後、コンサルタント会社に就職するも同月退社。その後、様々な事業に挑戦し、1988年、株式会社就職予備校(現・アントレプレナーセンター)を設立、代表取締役に就任します。通産省産業構造審議会委員を始め、数々の委員を歴任。全国各地で起業家スクールの主任講師をつとめ、これまで数千人の起業家・経営者を育成してきました。その他、自立型人材の育成、組織活性化や新規事業立ち上げ、地域活性化支援の専門家として、20年以上に渡り、日本を代表するいくつもの大手企業、大前研一のアタッカーズ・ビジネススクールや全国の地方自治体などで、約5,000回、のべにして20万人以上に研修、講演を行ないます。「他人の成功を応援すること」を生きがいとしており、企業経営者、ビジネス書のベストセラー作家など、多くの人から「メンター」と慕われている。また、6人の経営者を応援するために、毎朝ハガキを出すことを10年以上続けており、その言葉をメルマガ「夢を実現する今日の一言」にて配信中です(執筆当時）。

「仕事は何のためにするんだろう？」と考えたときに、私は感動するために仕事をしたいと思っています、毎日感動しながら仕事ができたら、とても幸せだと考えています。

「知らない」というのは成長できるということ、素晴らしいことだと思いました、発見があり、小さな感動がいくつもありました。

ビジネスや仕事というのは他人ができないことで、お客様や社会に喜んでもらえること、価値を提要することです。

私は素晴らしい経営資源を持っていました、「未熟」という経営資源です、「未熟」な人間だったので、相手をびっくりさせることができたのです、「未熟」だから、成長が速いのです。

感動や成長というところで抜粋していきました。

成功はゴミ箱の中に億万長者のノート／レイ・Ａ・クロック にある、
「未熟なうちは成長できる。成熟した途端、腐敗が始まる」
という言葉が大好きなんですね。

未熟だとか、知らない、というのはけっして悪いことばかりではないんですね。これから知っていけばいいんですね。

夢や目標は、できるかできないかではない、やりたいか、やりたくないかだけでいいのです。

なるほど。

できる、できないの指標じゃなくてあなた自身がやりたいかやりたくないかですね。

仕事を楽しもうと思ったら、どんな仕事も楽しめます、「この仕事はつまらない仕事だ」「嫌な仕事だ」と思ったら、どんな仕事もつまらなくなります。

あきらめない人が1人出ると、まわりで火がつく人たちがいっぱい出てきます、そうすると、若い人にも必ず火がつきます。

松下幸之助さんも言ってましたね。

まずは10年続けなさい、と。やってやってやり続けたときに楽しさがわかってくる。介護の仕事を始めて8年経つかな。なんとなくその言葉の意味が分かってきた気がします。

こちらは僕のメルマガです。
↓↓↓

「介護業界のウラのうら」

ブログでは書きづらかった内容を配信します。

介護業界の秘密、認定調査の裏ワザ、資格取得についてなど、現場の職員だから書けることをお伝えします。気軽にご登録してくださいませ。登録した日を０日として一日目、三日目、五日目と奇数日に配信されますよ！

『介護業界ウラのうら』

登録ページはこちらです。

↓↓↓

http://cttform.jp/Qm/fr/kai5/kaigo5

【編集後記】
本日は認定調査1件です。土曜日からの研修レポートの見直しもします。
夕方からは帯広市介護認定審査会です。

ここまでお読みいただきありがとうございます。

コメントは自由制です。一見さんも読者も大歓迎です。
返信は24時間以内にいたします。
※心無い非難・誹謗・中傷等は削除させていただきます。

キミが働く理由 著者 : 福島正伸 中経出版 発売日 : 2009-02-28 ブクログでレビューを見る»