久しぶりに真面目に作った鍋

お久しぶりです。

修行中のためブログの更新が出来ない毎日・・・。

私は元気で苦行中で悶悶としています（笑）

ずーーっと料理する気が全然しなくってもうこのまま

家では料理しなくなるのかな？って思うほどでしたが

今日はなんだか料理の熱が！

なにかが変わったのでしょうか？

まあ寒かったのでねぎ団子でキムチ鍋を作りましたよ～

ねぎ団子は私の得意なメニュー。

しばらく料理してなかったブランクも関係無しに完璧な出来に満足

（天才だなぁ私・・・）

随分前にも書きましたが、鳥団子ではなく、ねぎ団子です。

鶏肉の薬味にねぎをいれるのではなくて、ねぎのつなぎに鶏挽肉を使います。

もうこれ以上いれると鍋で団子が壊れてしまうギリギリの量のねぎ

をいれるのがポイント。

あまりの美味しさに２８ｃｍのルクルーゼオーバルに山盛りの鍋を

夫婦で食べきってしまったかどうかはご想像にお任せします（またこの台詞）

料理すると少し気分が明るくなるね、ではまた。