学生気分

本日、無事

「食品衛生責任者」

の資格を取りました。

はぁ～疲れた。

なんたって６時間の授業を受けるなんて

いったい、いつ以来だろうか？

昼休み４５分しかないし・・・、。

事務机に３人（しかも男）で前後左右とも狭いという過酷な環境。

勉強が苦手な私は本当に辛い状況でした。

私の場合、６時間講義を受けるより、６時間ランニングしてる方が

楽です（笑）。

東京都の発行してるプレートもついでに買ってしまいました。

昔、実家にあったっけ・・・。

ちなみにお店をやるんだって話すと

「調理師免許持ってんの？」

なんて聞かれますが、お店を開くのに（カフェなど）はこの「食品衛生責任者」

の資格があればいいそうです。

調理師免許を持ってる方はすでに資格を持ってることになります。

後は営業許可書を取れば、お店をオープンできます。

これから内装工事の打ち合わせ→不動産契約→内装工事

と進んでいきます。

あー怖や怖や。