小野食品の湯豆腐

今日は朝から湯豆腐にする事が決まっていたので

川越に豆腐を仕入れに。

もちろん私のお気に入り豆腐専門店。

小野食品さん。

毎日が恐ろしいほど充実した夕飯だよ・・・。

昆布だけで出汁をとり、水から白菜とねぎを茹で最後に絹豆腐を

副菜も充実した最高の家庭料理だぜ！です。

まあそんじょそこらの豆腐とはわけが違いますよ～。

あーもう動画でアップしたいくらいです。↓

豆腐がフルフルッてね～、アーーー悶絶。

それでもって最高の湯豆腐（鍋？）を満喫してたら

そおおだっ！いーーーこと思いついた。

雑炊にしよう！最後は。

豆腐を1切れ残しておいて、再び火にかけて豆腐を崩してしまい・・・。

はっはっは～、これゃすごいぞー。

出来た雑炊がこちら↓

ｍａcｏさんのブログでふわふわ卵のやり方をなんとなく真似て

細かい卵の状態にしたことで崩した豆腐と絶妙なハーモニーです！

あーー至福。

そこらの豆腐屋さんの豆腐では成立しない味。

まあ、マツタケで出汁を取ってふぐを食べるみたいなものです。

（例えが意味不明ですが・・・）

とにかくおいしい豆腐って事です。

値段は豆腐屋の豆腐の倍、スーパーの豆腐の４倍します。

でも美味さは比べ物になりませんよ。

もう食べ物としてのジャンルが違うくらいです。

小野食品さんのHP。

http://www.nekonet.ne.jp/senbatoufu/mokuji.html

豆腐なのにそんなに味の違いがあるの？っていう方は

是非、宅配お試しください。

もし満足できなかった方は私が責任を持って

お尻ペンペンの罰を受けます。

右のお尻を叩かれたら左のお尻を差し出します。

注：　差しあげはしません。