日本のカレー

久しぶりに日本式のカレー。

市販のルーを使った家庭的なタイプのカレー

が急に食べたくなったので作ってみました。

やベーちょっと皿に、たれてたよ。。。

白ご飯にとろみがある煮込んだカレー。

ナスを長時間煮込んだのですが、しっかりした肉質のナスなので

煮崩れませんよ。（新潟の野菜）

イカを入れて仕上げ。

なんかほっとする味だなぁ～。

食べた後は妙にテンションが上がってしまいました。

やっぱりカレーって元気になりますね。

たまにはいいね。

さあ、今夜もこれからパーカッションのセッションに行ってきます。