ワンパターンですが

残暑のチャンスを見計らって、カレーを作ります。

もう少しで完成レシピになりそうな

「アサリのあっさりカレー」

まつきちさんのブログでターメリックライスを見てこれはおいしそうだと思い

ターメリックパウダーも入手したので、やってみました。

ターメリック（うこん）って土臭くてちょっとクドイスパイスなので

入れすぎないようにしたら、色が薄かった？

もう少し入れてもいいのかなぁと。

カレー気分が高まりますね。

アサリのカレーはもう誰に出しても美味いと言わせてみせますよ

なんちゃってね～。

インド人が食べたらインドカレー風なんだろうな・・・。

現地の田舎の家に突撃インドの晩御飯したい今日この頃。