今日も美味しく

今日は市の健康診断に行ってきました。

世間に属してないんで、健康診断受けることってほぼ無いんですよね。

今回はなんと、１８年ぶり、しかも採血するの私の記憶では初めて。

会社だと毎年受けるって聞きましたけど。

結果は一月後だそうな・・。

そんな生活してるので、自分で健康管理しないとね。

だれも教えてくれないぞ～病気になっても（怖）

頭が悪い私はせめて身体（食）を鍛えます。

しし唐の網焼きばっかりやってるなぁ・・・。

春雨サラダもこの夏は何度も登場していますね。

そうそう春雨サラダに「しそ」を入れたらすごくいい感じに。

パクチーが近所では売ってないので、しそをパクチーのイメージで使ってます。

冷蔵庫に余ってたら是非やってみてください。

ちなみにレモン醤油と酢をベースに味付けしてます。

川越に行ったので小野食品（豆腐屋さん）に寄ったら

新商品の厚揚げが売ってたので、グリルで焼いてしょうが醤油で。

さすが！すげーーーー美味い。

１５分くらい弱火でじわじわ焼いてやりました。

かりっかりっっっで中はジュワ・・・。

何度も言いますが下手な肉買うより、全然美味いです。

大きさがわかりにくいですが、紀文のはんぺんと同じくらいで

高さは５センチ近くもあります。

これはまた買いに行ってしまうでしょうねぇ。

たまにはちょっと贅沢。