続・続編

昨日の抹茶のパウンドケーキがあまりにもひどかったので

今朝、仕事に行く前に急いで作ってリベンジを！

「抹茶のパウンドケーキ」

よーく膨らんでいます。

昨日のケーキと食べ比べ。

左が失敗作ふくらみが・・・。

右は別立てにして再挑戦。

別立て美味しい！

シフォンケーキ的ぽってり感があります。

あーもう少し抹茶の量が多くすれば良かった。

色が明らかに薄いですね。

抹茶恐怖症なんです。

入れすぎると、パサつくんですよねー。

頭の中は粉と水分と油分のことがぐるぐる回っています。

次回は何焼くか？