何度もしつこいですが、つまりそういう性格なんです。
今日もパウンド大会!
「抹茶のパウンドケーキ・おからのパウンドケーキ」
いやーキテマス!
おからケーキ、良い!
抹茶は最悪の出来・・・。
大失敗と大成功。
おからの方は3度目の正直ですが、なんとかなりました。
あと少し焼き縮みをなくしたいところですね~。
パンみたいに外はしっかりして中はしっとりならないものかなぁ?
しかし抹茶はすごく水分を吸うので難しいですね。
少ないと抹茶風味って感じになってしまいます・・。
風味ではなく、抹茶そのものがいいんですけどね~。
次回に続きます。
まだやるのかな?