合格！

さて今日もしつこく、パウンドケーキを焼きました。

結果は

素晴らしすぎる！

こんなうまいケーキは「パティスリーさつき」以外に食べたこと無い

と自分で言ってしまうあたりがシロートさんだが（身の程知らず・・・）。

でもうまいものはうまいいんだから良いかってことで。

「ドライフルーツのパウンドケーキ」

２日間、リキュールに漬け込んだ数種類のドライフルーツとくるみ

をどっさり入れてあります。

これは本を参考に作ったものですが、史上最高傑作！

パウンドケーキ頑張ったかいが、あったってもんです。

何事も練習あるのみ。

そういえば子供の頃はドライフルーツなんて本当に嫌いで

まったく食べませんでした。

生のフルーツも、そもそもお菓子が嫌いな子だったのに。

大人になってしまったんですねぇ～・・・。

さてあとはおからのケーキをもう一度やってやろうかと・・

なんかむきになって作ってます。

パウンドケーキ作りは楽しい！