暑い季節がやってきた

蒸し暑いですね。

私は夏生まれなのですが、夏がすごく苦手です。

６月ですでにバテてます。

なので、今日はインドカレー！で暑さに対抗。

なぜか近所にインド食材屋さんができてそこでちょくちょく仕入れ。

インドカレーをササッと作れる男子（おじさん？）を目指しています。

「５時間煮込みました」とか言ってえばらないようにしないとね。

香辛料はブレンドされてるものをお店で購入。

実はこのタイプのまさにインド式カレーを作るのは初めて。

イヤー美味しかったですよ素晴らしい！！

ちなみにご飯はインディカ米ですよ。（すごく長細い）

これ知らない人いたらおすすめです！

インドカレーならインディカ米じゃないとダメだなと言うくらい

サラサラしたタイプのカレーにとてもあいます。

タイカレーにもあいます。

チャーハンにすると自分が上手になったかのような気がするらしいです。

私はまだやってませんが・・。

出来たてはカレーもご飯も香りが立っていて

夫婦でパクパク止まりませんでした。

この夏は具をいろいろ変えたカレーで乗り切ります。

インドよりは涼しいでしょうからね。

皆さんもカレーそろそろ食べたい頃でしょう（笑）