メイン料理の試作

いよいよ、後日行われるパーティーのメインの試作。

結婚パーティーなので、海老でおめでたくする作戦。

ネタがばれてますが、私のブログをきっと見ていないだろうから

のせてしまいます。

初めて作った「パエリァ」なんです、実はやったこと無かった。

「海老のパエリァ」

今日は試作だったので、ケチってブラックタイガーでやってみました。

図書館でみたパエリァの本（パエリァしか載ってない）

が、かなり本格的でメモしてきたものを参考にトライ。

きっちり分量も量ってやりましたよ（私にしては珍しい・・・）

パエリァって、色々具材をのせないといけないのだと

思い込んでましたが、本場では色々あるようです。

魚介は海老だけというシンプルレシピ。

私は一種類でどーんみたいなのが好きです。

特にメインの主役はね。

味はばっちりでした！！

これなら大絶賛間違いなし！

と勝手に決めつけてしまう。

でも他の料理が意外と決まらず・・・。

まだまだ練りこみが足らないようです。

しかしうまかったな～今日は。