クラッカーを作ってみる

さて引き続き月末の大パーティーに向けての試作。

今回は最初に出すディップをつけるクラッカーを

自分で作ってみた方が自慢できるなぁ～なんてコソクなことを

考えて、作ってみました。

ジャガイモとローズマリーのクラッカー↓

こちらは全粒粉でフェンネルシード入り↓

予定では膨らまないはずが・・・。

まあ良いかな。

あんまり形がしっかりしてると手作り感が無くなるからね。

お菓子も料理も買ってくるより自分で作った方が美味しいです。

天才ですからね。

なんてね嘘ですよ。

不思議なことに両方ともチーズを入れたわけではないのに

チーズのような香りがあります。

ハーブと粉の香りでそうなるのでしょうか？

チーズやコクのあるものをのせたりして食べたら美味しいでしょうね。

ちなみに美味しすぎて、そのままガリガリほとんど食べてしまいましたが・・・。

来週はメインの試作をしてみようかと考え中。