雨が降ったら

今日は雨が止んで、出かけようとしたらまた降りだして・・。

やる気の少ない私は、今日の仕事をほおリ投げちゃってしまう。

奥さんにカメハメハ大王か？と突っ込まれています。

予定をお菓子作りに変更して過ごしました。

ここ最近、仕事の行き返りの電車でずーーーーーっと

ビスコッティの組み合わせのアイデアを練りに練っていたのです！

数ある候補から４種類選んで、実際に作ってみました。

なので今回はすべて私の勝手なアレンジレシピです。

左側・きな粉とヨモギ粉とくるみ

右側・干しイチジクとブルーベリーとフェンネルシード

左側・バナナチップスとココナッツファインと黒糖

右側・黒半ズリゴマと練りゴマとくるみ

という、これどーーかなぁ～という組み合わせでしたが

４種類とも非常に上出来でした！！

ヨモギは味が強烈なのでビビって少ししか入れなかったのが

ちょっと勿体無かったです。

次回、もっとヨモギ臭いの作ってみようかと。

初めての試作だったので、分量の調節が必要ですが

なんといっても、ビスコッティは美味しいです。

ミテクレが好みです。

我が家のお菓子棚に満タン入りました。↓

早くこれ持って山登り行きたい今日この頃です。