久しぶりの煮物など
徐々に料理をする気が増してきました。
やはり、私は料理すると気分が落ち着きます。
またも奥さんの帰り時間が延びたため、もう一品・・・
なんてやってるうちに、豪華(私にとって)なメニューに。
本日の夕飯
また大根和風マリネ(気に入ってます)、根菜おこわ、アオサのり味噌汁
田舎風煮物(高野豆腐入り)、がんも(市販)、かぶとアサリの潮炒め、他常備菜など
相変わらずの茶色いメニューですね・・・。
おこわが今年から我が家で流行っています。
水加減が微妙なところが面白い。
今日は少しだけ焦げすぎたかな。
あと、今日思いついてやってみたカブの炒め物がいいです。
これも少しカブに火を入れすぎてしまいましたが、次回は成功させますよ!
出来たらレシピを書きます。
やはり干し椎茸を1日かけて戻した煮物は格別でしたね~。
他も全部美味しくて、良かったです。
ご馳走様でした。
