久しぶりの煮物など | 仙人のブログ

久しぶりの煮物など

徐々に料理をする気が増してきました。


やはり、私は料理すると気分が落ち着きます。


またも奥さんの帰り時間が延びたため、もう一品・・・


なんてやってるうちに、豪華(私にとって)なメニューに。


本日の夕飯


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また大根和風マリネ(気に入ってます)、根菜おこわ、アオサのり味噌汁

田舎風煮物(高野豆腐入り)、がんも(市販)、かぶとアサリの潮炒め、他常備菜など


相変わらずの茶色いメニューですね・・・。


おこわが今年から我が家で流行っています。


水加減が微妙なところが面白い。


今日は少しだけ焦げすぎたかな。


あと、今日思いついてやってみたカブの炒め物がいいです。


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これも少しカブに火を入れすぎてしまいましたが、次回は成功させますよ!


出来たらレシピを書きます。


やはり干し椎茸を1日かけて戻した煮物は格別でしたね~。


他も全部美味しくて、良かったです。


ご馳走様でした。