クリスマスの続き？

おかげさまで忘年会もナイス持ち寄りの組み合わせで

楽しい会になりました。（写真忘れるほど）

最近あんまりに忙しい日々だったので、今日はのんびりと。

コトコト・・・煮込んだスープ。

私は丸ごと好きなんです。

ジャガイモも出来れば切らない。

人参も5分割くらい。

そうすると2時間かかりますね。

のんびり料理したい時はそういうメニューがいいです。

キャベツ半分に切って、ジャガイモ、玉ねぎは丸ごと、昨日の残りのタコを

入れたら大正解！ブイヨン使わず美味しいスープが出来ました。

次回はタコをしっかり入れたスープやってみようということになりました。

右下のは38色さんが作っていたアボガドディップが美味しそうだったので

私が勝手なアレンジで作ってみました。

レモンではなく柚子の果汁で、ディルとセロリの葉なども入れてみました。

奥さんはワインとパンとディップを何往復もして、全部食べちゃいました。

なんて勝手な・・・美味しかったみたいだからいいけどさぁ・・・・。

クリスマスディナーの続きをやってるみたいな夕飯でした。

連日ご馳走ばかり食べてるなぁ。

今年ももう終わっちゃうよ！困ったね・・・。