新潟旅行

新潟に２泊３日で行ってきました

が・・・・・・・。

ほとんどの写真をフィルムで撮ってしまったため、現地の写真がないことに

先ほど気がつきました。

おみやげに数々の野菜（以前ブログに書いた新潟の叔母作の野菜）

を頂き、最高のご馳走を堪能してきました。（写真無い・・・）

おみやげのお惣菜で今日の夕飯

左から春菊のサラダ（美味すぎる）

きゅうりの古漬けを塩抜きしたもの（今回一番のお気に入り）

オータムポエム茹でたもの（塩無し味付け無しで本当に美味い）

ズイキの酢漬け（色が赤くなる）

ぜんまいの煮物（ぜんまい最高！）

お酒は緑川吟醸（飲めない私でも美味いと思う）

素晴らしい叔母の料理に感動した旅行でした。

新潟は恐ろしく食べ物が美味い。

当然のようにご飯は新米のコシヒカリ（南魚沼産）。

今年は甘みが足りないらしいのですが、どこが？

と聞きたくなるほどの最高の白米でした。

この美味しさはなかなかブログでは伝わらないと思いますが

非常に美味しかったです。

移住したい位に・・・。

肝心の新潟の画像が無くてすいません。

頂いてきた野菜で明日から色々料理してみます。