究極の名店

今日は天気もいいし、墓参りに行くことにしました。

自宅から車で４０分ほど走り、ササッと参りまして・・・・。

「では寄りますか？あの店に・・・」

墓参りにカッコウつけて毎回楽しみにしているパン屋さんです。

どうです？おいしそうな店の雰囲気出てます？

出てませんよね！（失礼でした）

この出会いは３年ほど前、墓参りの帰りに何気なくちょっと

お腹すいちゃった時たまたま２、３個買ってみたんです。

すぐ車の中で食べたところ、衝撃的な美味しさ！

またお店に戻って自宅で食べようと更に色々買い足して出発

・・・帰り道にまたひとつまたひとつと止まらないんです。

いまだに毎回ごっそり買って帰りますがほとんど

帰り道で食べてしまいます。（ある意味麻薬です）

ではパンの画像

どうです？このロゴを見て私はピンときました。

コッペパンにはさんだなんでもない卵パンが１番ウマイ！

特徴はパンの皮なんです。

１番表面の茶色い層がかなり固いんです、最後に「ぐっ」と

噛み切れるぎりぎりの絶妙な硬さ

食感の妙とはこういうことですね。

もちろん天然酵母でも石釜で焼いてるわけでもないんですが

もうウンチクなんてどうでもいい美味しさなんです。

なんだこんなパンかとお思いでしょうが個人的パン屋ランキング

ナンバーワンですこの店。

ダンディゾンより木村屋（銀座じゃないよ）が上です。

まあ、あくまで私個人の好みですけどね。

絶対誰も行かないでしょうが万が一近くに行った時は是非

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木村屋製パン

東武越生線武州長瀬駅から徒歩５分ほど

長瀬銀座通り　木曜定休

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小野食品の豆腐に続き、１時間くらいかけても買いに行きたい

ほどのお店です。

埼玉方面の超ローカルネタですいません。

おまけに今日の夕飯

久しぶりに日本酒を飲んでみる。

といっても手前に写ってるお猪口に１杯ですけど（私は）

いい感じのレシピが出来たので後日アップします。

今日は今年１番いっぱい食べた気がする。

木村屋さんに行く日だけはカロリーなんかまるで無視です。

長々と熱く語ってしまいました。

名店？の紹介でした。