水出しハーブ水

なんだか永遠に夏が終わらなかったらどうしよう・・・。

我が家では水を冷蔵庫で冷やして飲んでいたんですが

昨日、余っていたミントの葉（菜園で取れた）を入れて、丸１日

ほっといたら、とてもおいしいハーブティー？いやハーブ水？

が出来ました。

ほんの少し、香りがして、砂糖を入れたみたいな甘みがあります。

砂糖入れた？って聞かれそうなくらい。

ずーっと煎れる気がしなかった台湾のお茶やドライハーブなど

さらに入れ、半分くらいになったら水をまた足して冷蔵庫へ。

水出しすることで透明感のある雑みの無い味。

ミントは強いので多分ベランダで鉢でも栽培できるんでしょうね。

色々使えるのでおすすめです。

今年の残暑はミントの力で乗り切ります。