速攻！アボカド和えうどんレシピ

すっかり夏らしい気候になってきましたね。今日はレシピをアップしてみます。

このうどんが今やみつきなんです、、。カレーもいいけど、うどん好き。

「　　アボカド和えうどん　　」

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材料２人分　　うどん（乾麺）　、アボカド１個、青シソ数枚、しょうが１かけ、練りわさび小さじ２、しょうゆ大さじ３、ごま油大さじ１．５

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１、お湯を沸かしている間にソースを作ります。　ボールにしょうがをすり入れ、ごま油、しょうゆ、わさびをいれてスプーンで混ぜます。

※わさびは多目がおすすめです。　

　２、アボカドを切っていれ、ボールをゆすってよく混ぜます。ドレッシングを作る感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３、ゆでた乾麺、（表示時間の３分の２くらい今回は８分）を熱々の状態でいれ、急いで混ぜます。

　　　　　　　　　　※水気はよくきった方が良いですが冷めないうちに混ぜます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４、お皿に盛って上に青シソをちらして完成！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　このうどんもし一人で食べる場合お皿に直接材料入れちゃうと洗うの楽です・・

　いつもは私そうしてます。今回はブログ用にかっこつけてますが。

　カレーに飽きたらぜひやってみてください。慣れると１５分で出来ます。