長岡幸月さん － 朝日町の案内人

こんにちは。


今回は私が朝日町の身近な歴史を知る上で、大変参考になる本を書いてくれた方の紹介をさせていただきます。


その方の名前は「長岡幸月（幸助）」さんと言います。


何をするにも私は事前に本で対象をリサーチするのですが、資料にするものには当然良いものとそうでないものがあります。


大まかに分類すると、以下の感じです。


1.データベース的に優れたもの。
2.面白くて引き込まれるもの。
3.上記、1と2を同時に満たすもの。
4.上記、1と2を満たさないもの。


こんな感じで良い本、そうでない本が判別できると思っています。


良い本の場合、文章を読んでいると著者の人となりが解ったりするので、面白かったりもします。


今回ご紹介する、「長岡幸月」さんの本は、上記分類の2か3に当て嵌まると思います。

長岡さんは朝日町で学校の教師をしていたそうです。


いつもお世話になっている電気屋さんが長岡さんの授業を受けた事があるそうなのですが、話がすごく面白かったそうです。


教科書そっちのけで、脱線脱線また脱線の授業だったそうです。（笑）


まあ、本を読んだだけでその光景が目に映りますね。
優れた教師の特徴の一つは、話が面白い事ですか。多分。


これらの本は教条主義的な学者さんとか、官僚さんとかが書いた文章ではないというのは一目で判ります。


文章にイメージがあるという感じでしょうか。


細かいことはさておいて、朝日町の事を面白おかしく調べられる資料に大変感謝するのでした。


これらの本を読むと、朝日町へ対する知覚的な理解が進むのではないかと思うのです。


ありがとうございました。

朝日町中から健康綺麗洋菓子シリーズ

こんにちは。

一昨日から開発を始めた「朝日町中から健康綺麗洋菓子」シリーズの第一弾である「山ぶどうムース」に引き続き、次はこれら材料を使ってスイーツを作ろうと思っています。

＜リンク：朝日町山ぶどうムース＞

写真後列左から、山ぶどうジュース(原液)、ジェネバジュース、ふじりんごジュース。
そして前列左から、紅玉、ふじ。




さてどんな洋菓子が出来ることか。

ジェネバは産業まつりの時に出品した、あっぷるバーガーのソースにも使用したものです。

個人的には「山ぶどうムース」での酸味が気にいったので、ジェネバを使ったものに意欲的ですね。
メチャクチャ健康に良さそうですし。

色も綺麗になるでしょう。多分。

山ぶどうムースプロトタイプ

こんにちは。

本日の朝の記事で紹介させていただきました、「朝日町山ぶどうムース」のプロトタイプが完成しましたので、ご報告させていただきます。

＜リンク：朝日町山ぶどうムース＞

そしてこれが画像です。

ゼリー載せる前

ゼリー載せた後

ネット上にある数百セットのレシピを元にして最適化を測り、朝日町産の最高の素材を使用して作りました。
素人でもデジタル手法でプロに対抗できるという戦術がマネジメントの有効性を証明できることを信じてです。

一口食べてみると、まずムースの甘みが口の中に広がります。
その直後に山ぶどうの酸味が甘さを軽やかに流し去るので、甘いものが苦手な私がお代わりしたくなりました。

しかし、洋菓子ってこんなに美味しいものなのですね。
それから特筆したい事、それは山ぶどうはポリフェノールが通常のぶどうの9倍、鉄分が6倍含まれているので身体にも良いという事です。

真に健康になれる町、朝日町のコンセプトにもマッチしていると思いますね。（笑）

これを作って良かったと思っています。

なぜならば、マネジメントというスキルを多くの人が身につけた時、プロを凌ぐ職能を素人でも容易に実践出来ることに可能性を見出せる確信を得られたからです。

まあ、まずは山ぶどうを作っていただいたご近所さんに味わってもらう為、この後持って行こうと思っているのでした。

お読みいただきまして、ありがとうございました。