かき揚げラーメン

こんにちは。

先日テレビを点けてたら秘密のケンミンSHOWという番組が流れていて、エビ天ラーメンというものが紹介されていました。

北海道の岩内町という所で人気があるとの事です。

しかし、エビ天をラーメンに入れるという発想は今まで全くありませんでした。

美味しくなさそうだし。

でもテレビに映ってる人達は、美味しそうに食べていましたし、又食わず嫌いは良くないので食べてみようということになりました。

エビ天ラーメンの為にわざわざ天ぷらするのも面倒なので、エビ天はスーパーで買おうと思い出掛けます。

しかし生憎エビ天が売っていませんでした。残念。

しかし、かき揚げが売っていたのでエビ天もかき揚げも同じでしょ！(違う？)ということでかき揚げラーメンを作ってみました。

さて、お味はというとイメージ程悪くないというか、結構相性的には良いかも、という感想です。

凄くどしっとした感じですね。

でも、好みは別れるかもしれません。

これは塩や醤油味のようなサッパリ系のスープに良いと思います。

味噌には向かないと思われるので、やめておいたおいた方がいいでしょう。

先入観を排除してジャンルを超えた組み合わせを試す料理、これは考えてみる価値あるかもしれませんね。

ヒグチさんチラシ情報 ― 04/02

こんにちは。

ヒグチさんチラシ情報です。

毎週火曜日はお野菜の日

毎週水曜日はお魚の日

毎週木曜日はお肉の日

毎週火・水・木は冷凍食品全品４割引

７の付く日はラッキーセブンデー

０の付く日はワンコインデー

あと一つ何か大きなものがあったと思いますが、思い出せません。割引券が貰える日だったかな？

まあ、暗記しとくと便利かなあ、と。笑

山形期待のホープ氏 － 県庁へ帰る

こんにちは。

今日から新しい年度が始まりました。

新年度って、毎年気分も新たにエネルギーが漲るものです。

2013年度も良い事がありますように。

では本題です。

私の朝日町への移住、そしてその後の移住者支援制度や町興し活動において色々とお世話になった"山形期待のホープ氏"が3月31日、2年間の朝日町への出向を無事終えて、県庁へ戻られました。

先日ですが、県庁へ戻る前に何かお礼しなければと、我が家で朝日町特産のダチョウ肉を使った串焼きとカレーをご馳走させていただきました。

ダチョウのフィレ肉です。

お造りも


ダチョウのフィレ肉カレーです

私が生まれて初めて朝日町に足を踏み入れたのは、平成23年7月31日の事でした。

移動の疲れもあったので、その日は特に町内を観て回る事もせずに、アサヒ自然観でゆっくりと過ごしたのです。

そして翌日、空き家バンクに登録されている物件を見るため、まずは朝日町役場2Fの政策推進課に伺いました。

ホープ氏に初めて会ったのはその時です。

初めての時の印象は、織田裕二似のホープ氏は"中肉中背のハンサムな好男子"という感じでしょうか。

挨拶後に軽い会話をした後、早速物件巡りをしました。

最初に二軒ほど物件を廻ったのですが、イマイチピンとこない感じでした。

そして三軒目に今住む家を紹介されます。

ホープ氏が物件の管理をしている方に連絡を入れてくれ、物件の前で待つしばし、一台の車が来ました。

その車で来られた方々こそ、朝日町での生活で今も大変お世話になっている"サンダーボルト"氏とボルト氏の奥さんです。

「いやー、綺麗な家ですね～。畑も付いてるし、車も6,7台は停められますね。」

なんて事を言ったような気がします。

周りは田畑がなので雪も飛ばし放題、ここは除雪も楽ですよ、と教えてもらいました。

望んでいた条件が揃っていたので、最初は下見のつもりが決めちゃいました。（笑）

話をホープ氏に戻しましょう。

川崎と朝日町を行ったり来たりしながら朝日町での生活の準備をしながら、住民票を朝日町に移したのが昨年の4月16日です。

川崎での後片づけが済んで、5月21日に金環食を東京駅のホテルで観察して朝日町へ向かいます。

早速、ホープ氏への挨拶をしてから、MORES研究会に参加を願い、以降町興し食材の開発から始まり、ワインまつりや産業まつりに一緒に出店したり等、短い期間ながら密度の濃い活動をできたと思っています。

優秀なホープ氏はいずれ行政の重要ポジションに就く、あるいは政界に進出して山形の発展の為に活躍するのでしょう。

これからも業務に差し支えない範囲で、山形及び朝日町の宣伝の為一緒に活動できたらと思うのでした。

最後にホープ氏へ改めてお礼を申し上げます。

ありがとうございました。