毎日寒い寒いと思いながらも
少しずつ春の空気？を感じるように
なりました🌸
そのひとつが花粉です～💦
最近やけに車が汚れるし
春先の独特な匂いがするな～と
思っていたら…。
すでに花粉が飛散してるとか😱
⬆️先日見かけた梅
咲き分けの梅といって
同じ木に白と紅の梅が咲くそう✨
毎春同じことを言ってますが
梅のぷっくりした蕾が好きです❤️
もう咲いているかな？😃
整理していたら
こんな品が出てきました💦
⬆️上生菓子を作る時に使用する物
上は梅、下は椿の中心に使います。
今や形見の品となってしまい
懐かしさと不思議な感じがします。
子供の頃は上生菓子嫌いでした💦
だって殆ど餡💦
同じ味にしか感じない😥
洋菓子に憧れました～。
⬆️大人になってお抹茶といただいたら…。
これは桜かな？
あら、美味しい～🎵
お抹茶に合うわ～😃
こういう雰囲気もいいですね。
食べず嫌いだったのと
味覚がお子ちゃまでした💧
和菓子の季節感は
とても繊細だなと感じます。
餡に色をつけて
様々な手間をかけて
微妙なグラデーションにしたり
寒天を流して艶を出したり…。
毎日そんな光景を見ていたから
グラデーション好きになったのでしょうか？😀
そんな繊細な雰囲気を作品作りにいかせたらな～と思っています✨