ポセット

Sheilaで現在開催中の

イギリス料理とお菓子の時間～第三弾～

メインメニューとして

『料理』を、

おまけメニューとして

『お菓子』を紹介しています。

昨日は、メインメニューについて

話題にしましたが、

本日は、おまけメニューについて。

メインメニューの

実習の合間に

デモンストレーションをご覧いただく

おまけメニュー

イギリスの冷たいデザート、

ポセットです。

生クリームを固めた

超簡単デザートなのですが、

固める方法が面白いです。

ゼラチンなど固めるものを使うわけでもなく、

泡立てるわけでもなく、

「こんな方法もあったか」という作り方です。

ちなみに、超が付くほど簡単で、

生クリームの味わい方のひとつとして

レパートリーに加えていただければと思います。

簡単なので、

ベリーのジュレも紹介します。

詳細はこちらから

イギリス料理とお菓子の時間～第三弾～

food arranging room Sheilaで、

一緒に、

おいしい！たのしい！

イギリス料理とお菓子の時間を

過ごしましょう

2019年から

ホームページが新しくなりました

food arranging room Sheila

https://sheila-food.wixsite.com/sheila