ある意味 焼きそば昨日の夕飯 は焼きそば。 …と言っても、ソース焼きそばのときは、 材料は 残り物を使う というのが私のポリシー。 ソースって、何でもかんでもソース味に変身させるから、 そのときあるものを使うのです。 セオリー(なんて大体ある?)無視。 昨日は、黄パプリカ、アスパラ、トマト、玉ねぎ、グリーン・オニオン、 ベーコン ぶちこんでみました。 この上に、紅しょうが、揚げ玉、青海苔。 は外せない。 材料を挙げたら、 な感じかもしれないけど、 おいしかったからいいのです。