禁酒中なりが、ワケあって、ヤケ酒なぅw
どーしてもドライトマトでワインが飲みたくて。。。
一つ前のの駅で降りれば、ドライトマトのオイル漬けを売ってる店があるなりが、面倒で最寄の西友で探してみるも、漬けたものはなくて、かろうじてドライトマトはゲッチュしました。
ワインを開け、早速ドライトマトを口にするも。。。。
しょっぱい!!!!!!!!!!!!!!!
期待していた奥深い甘みとコクが。。。塩味に負けている。。。
急いでネットでレシピを検索。。。。
どーやら、ドライトマトのオイル漬けは、ドライトマトを水やお湯で戻してから、オイルと香辛料で味付けしないといけないらしく。。。撃沈
くそー!、オイル漬けは後日チャレンジするとして、今夜はゴルゴンゾーラで飲むことにしる。。。
くそーー!!負けねーぞっ!