こんにちは、オーガニック＆フェアトレードシアバターShea Dream® の伊藤です。
皆さんは普段お野菜や果物をどこで買いますか？
大体はスーパーでしょうか。
しかし、残念ながらスーパーには、「野菜の形をした、野菜のような何か」しか置いてありません。
見た目は野菜ですが、栄養素も何もなく、あるのは繊維くらい。
それもそのはず、消費者（私達）のニーズに沿って、旬を無視した、サイズも色も全く同じで、虫や傷のない物が、24ｈ365日、毎日休みなく供給しようとすると、もはや植物ではなく、むしろ大量生産による人工の工業製品といった方が良さそうです
大量の農薬投与や石油の使用はもちろん、遺伝子組み換えのＦ1種や外来種の種（これは興味のある方はググって下さい、色々と記事が出てきます）の使用により、もはや身体に取り入れて良い物かどうか甚だ疑問な物ばかりです。。。
では、有機や自然農法（農薬を一切使わず、肥料も使わない農法）のお野菜は高いから買えない？
いえいえ、諦めないでください。
探せば地域や宅配などでも日常に買えるお値段の物も見つかるはずです。
大事なのは、意識を持つこと、自分から情報を探す事。
何事も受け身になっていては、これからの時代、自分や子供達を守れません
港区麻布・六本木エリアの皆様にお勧めは、毎週土曜日ＡＭにアークヒルズのカラヤン広場で開催される「ヒルズマルシェ 」。（下記写真すべてヒルズマルシェさんのサイトより）
カラヤン広場は屋根があるので雨でも大丈夫！
晴れている日は燦々と降り注ぐ太陽の光が気持ちいいです。
日によっては、無料の子供向けワークショップもあります。
のりとかハサミとか紙コップなどの素材も無料でくれて、お姉さんたちが制作をお手伝いして下さいます。
生産者さん達から直接購入できるのが魅力です！
以前こちらの「完熟屋さん」で購入した無農薬の色々な柑橘類が、香りもすばらしく味も美味し買ったです
このマルシェでも、一応消費者のニーズを反映してか？すべてがオーガニックや無農薬ではなく、レギュラーでスペースがある某関東地方自治体の販売コーナーでは、安さ重視の非オーガニックの大量の野菜も売っており、それはそれで賑わっておりますが
もちろん、選ぶのは自分ですから、各出展農家さんのブースで好きな物を買えるのでありがたいです。
また、有機と聞いて安心も出来ません、といいますのも、有機認証を受けたものでも、肥料はタップリ使っていますし、法律で許可された農薬も使われているからです。
ですから、私はできるだけ「自然農法」「無農薬」の物を見つけたら買うようにしています。
中々見ないのと、場所によっては高かったりするのですが、ここのマルシェは志の高い農家さんが愛情かけて育てた無農薬のお野菜たちがかなりお手頃なお値段で売られているので、超おススメです
（ホウレンソウや小松菜一束200円など）
そして、この自然農法のお野菜たちは、そばを歩いているだけでも、もの凄いエネルギーを感じます
朝、土から捕れたての生命の瑞々しさが端々から感じられ、会話が出来そうなくらいです（笑）。お野菜たちのエネルギーや声を聴いているのにいっぱいいっぱいで、写真を撮り忘れてしまいました
命を頂く。やはり生きている命を感謝して頂いて、家族共々日々健康に過ごしたいですよね
We are what we eat.
ではまた
余談：弊社シアドリームのオーガニックシアバターも、自然農法で、自然のエネルギーをそのまま収穫したシアバターを、化学的薬品等使った抽出など一切せず、ナチュラルな搾りたてシアバターです。
そのため、上記の自然農法のお野菜たちのように同じロットでもテクスチャーにばらつきや個性があります。おかげで微量有効成分が豊富に含まれ、お肌にも嬉しいシアバターなのです。
しかし、現在の日本のマーケットは、あまりにも汚染され均一化したものに慣れてしまっているせいか、本来の自然の姿や有効な部分よりも、見た目や形、テクスチャーがクローンのようにピタリと同じであることを重視しているようで、本質を見る力が随分と失われてる気がします。