岡山市の製菓道具(材料)専門店に行って来ました😊
町内では手に入らない道具をいくつか求めて、はるばる1時間🚕
いちばんの目当ては、サイズ調整のできるムースケーキ型だったのですが、店にはありませんでした。かっぱ橋の馬嶋屋さんみたいな大型店舗があったらいいんですが、岡山のPROFOODSはそこまでの店ではないのです( ´△｀)
ほかに欲しかったのは、
🍎ブリキのパウンドケーキ型(ロングサイズ)
🍎絞り口金(丸口金・モンブラン口金)
ブリキは取り扱いがなくてステンレスで妥協しました。口金はいいものが手に入ったけど、ひとつ900円以上の値段でびっくり🥲
よく使う口金はいくつか曲がってしまっていて、しっかりしたものに買い替えたかったのです。
ほかにもアーモンドプードルなどを買ったら軽く7500円を超えました。
ちょっと高くない？
特にアーモンドプードルは我が家はアメリカ産を避けていて、スペイン産を買ったのですが、値段がアメリカ産の3倍以上です。
まあ。
手に入れた道具でもとをしっかりとるのでよしとします。苦手なお菓子にも挑戦してしあわせなお茶時間にしていくつもりです！💪
早速オレンジのパウンドケーキをつくりました。美味しくできましたが、ステンレスの型はどうしてもいくらか上面焼きすぎになっちゃいますね。
熱伝導率のいいブリキの型が欲しいなあ〜。
底がなくてサイズ調整のできるムースケーキ型は、インターネットで探すことにします。ムースケーキ型は火を使わないので、ステンレスでもいい。
いいものが見つかりますように😊
お読みくださりありがとうございます。
