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[テーマ]
ＦｏｏｄＴｅｃｈをめぐる最新動向と
実現する為に不可欠なテクノロジー
http://click.ssk21.co.jp/c?c=319656&m=14206679&v=0b8ab0c9
[講 師]
みずほリサーチ＆テクノロジーズ株式会社
コンサルティング本部 経営・ＩＴコンサルティング部
チーフコンサルタント 伊藤 慎一郎 氏
[日 時]
２０２２年４月２７日（水） 午後１時～３時
[重点講義内容]
世界で注目を浴びつつあるＦｏｏｄＴｅｃｈは、
その幅広い分野に影響をもたらす為、市場規模は非常に
大きなものとなっています。我が国でも、生産分野から
廃棄・再加工分野に至るまでのニーズがあり、一部では
その活動が活発になっています。
本セミナーでは、ＦｏｏｄＴｅｃｈがなぜ必要とされて
いるのかという背景から事業者等による最新動向を紹介
するとともに、ＦｏｏｄＴｅｃｈを実現する為に不可欠な
テクノロジーに焦点を当てながら、我が国での今後の
方向性を解説します。
１．ＦｏｏｄＴｅｃｈが求められる背景
２．ＦｏｏｄＴｅｃｈを支えるテクノロジー
３．国内外の最新動向
４．ＦｏｏｄＴｅｃｈの課題とその解決の方向性
５．まとめ
６．質疑応答
[ＰＲＯＦＩＬＥ 伊藤 慎一郎（いとう しんいちろう）氏]
２０１２年、明治大学大学院理工学研究科修士課程修了。
同年、みずほ情報総研株式会社入社。
入社後、システムエンジニアとして設計等の業務に従事。
２０１８年より経営・ＩＴコンサルティング部に所属し、
食品に係る企業へのコンサルティングやシステム導入支援等の
ＩＴコンサルティングに従事している。近年、ＦｏｏｄＴｅｃｈ
に関連する実証実験事業や事業化支援にも携わる。