カレーのトッピング、これが鉄板!!

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カレーはすごく好きです

ただ、家のカレーはあまりおいしくないので、

好きなのは、レトルトカレーと、お店のカレーですね。

前のブログネタでも書いたんですが、

自分の家のカレーはすごく普通です。

決して美味しいわけではなく、

しかし、まずいというほど不味くはない。

そんなカレーですね。

それだけにカレーが好きな自分には、

物足りない感がいつもあって、

いつも、もやもやした気分になります

家で食べるカレーをもう少し美味しく食べたい

と、いつも思っていて、

カレーに合うトッピングをいくつか考えました

そして、思いついたのは、

半熟の目玉焼きでした

自分の家ではカレーの味に物足りなさがあるんですが、

その理由が、コクが足りないんだと分かりました

カレーなのに味が薄くて、

それが、不満だったんだと気付きました

それからカレーにあってコクが補えるものを探した結果、

半熟の目玉焼きが適していると思いました。

生卵でもいいと思えますが、

白身もちゃんと味わえるので、

目玉焼きに決めました。

ヒントは、目玉焼きハンバーグで、

半熟の黄身がハンバーグによく合って、

味に、コクとまろやかさが出ていました。

これを、カレーに応用すれば、

美味しく食べれると思い、

してみると、やはり、味にコクがプラスされていました

ということで、

自分の鉄板のトッピングは、半熟の目玉焼きです