昨日の夜から今朝にかけて
楽しい時間を過ごしていました^ ^
その楽しい時間とは
じゃ〜ん
梅仕事😆😆😆
めちゃくちゃ久しぶりに
梅仕事を楽しみました
たぶんここ5〜6年は
梅仕事から遠ざかっていまして
それまでは毎年この時期になると
梅酒を作っていたのです。
なので梅酒を作るこの大きな瓶が
うちには大小合わせて6個あります😆
30代のころから
毎年作っていた梅酒でしたが
前職を辞める2年前ぐらいから
作るのをやめたんです。
今思えばストレスすぎる毎日で
梅仕事どころではなかった💦
で、仕事を辞めてからも
しばらくは梅酒作りはせずに、
そして病気になったことで
お酒をほぼ飲まなくなり、
より作らなくなってしまったのです。
だけど今回数年ぶりに
作ろうと思ったのは
ある方のツイートを見て、
「私も作りたい!!」と
思ったからなんです。
ツイートからはたくさんのきっかけや
影響を受けています♡
で、今回は梅酒ではなくて、
初めて梅シロップにチャレンジしました!
梅シロップは発酵したりして
失敗することもあるらしく、
梅酒よりも少しだけ難易度が
高めっぽいですが。
だけどほぼほぼお酒を飲まなくなった今、
梅酒よりも梅シロップがいい!
梅ジュースを飲みたい!と思ったので😋
で、昨日の夜、梅を買いに
近くのスーパーへ行ってきました!
もう今の時期だとかなり黄色く
色づいているんですよね。
だけど一番青梅率が高いのを
選んで買ってきました^ ^
で、早速作業に取り掛かり♩
こういう時の行動だけは
めちゃくちゃ早いです😆
で、まずは洗ってヘタ取りから!
このヘタ取り作業が
梅仕事の中でも一番大好きなんです。
無心になって一個一個、
梅のヘタを取るこの作業が
めちゃくちゃストレス発散になる😆
もう癒しや〜😭💕
今回は1瓶、1キロしか作らなかったので
そんなにたくさんの梅のヘタを
取ることはなかったですが、
なんならもっと取りたかったぐらい(笑)
梅のヘタ取りバイトがあるなら
行きたいぐらいやw
で、ヘタ取り作業が完了し
一個一個ペーパーでふき取り、
水分を飛ばすために一晩このままの状態に。
大きさも、色もそれぞれ違う
個性あふれるかわいい梅たちよ〜😍
眺めているだけで幸せ💕
我ながら梅愛がハンパない(笑)
そして今朝になって
下準備完了の梅を瓶に詰めました
美味しくな〜れ
美味しくな〜れ
という祈りとともに😁
なんか久々に
楽しんだ!楽しかった!
のですよ^ ^
それぐらい最近は、
楽しいことから遠ざかっていた🥲
ここ数週間は特に
バタバタしていたので、
この梅仕事がとてもストレス発散に
なったんです。
で、新たな発見というか気づいたのが
物作りが大好きだということ。
小さい頃はよく絵を描いたり
園芸をしたりw
その他、何か物を作ることとかが
大好きだったことを思い出しました。
ちなみに子どもの頃の夢は漫画家✨
イラストなんかを描いては
よく応募したりなんかもしていました。
そんなことを思い出させてくれた梅仕事。
そう思うと楽しい時間は
心を豊かにしてくれますね
まさに私にとっては
梅のヘタ取りが心を豊かにして
平穏をもたらしてくれる(笑)
さて、梅シロップ
おいしくできるかな(^_−)−☆